Bastoncitos de Camote al Horno Crujientes sin Lácteos
Di adiós a las suaves papas dulces fritas con estas irresistibles "Papas Dulces al Horno Crujientes sin Lácteos". Perfectamente sazonadas con una mezcla de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano seco, estas papas doradas se hornean hasta la perfección crujiente utilizando un revestimiento de almidón de maíz que conserva la textura crujiente sin necesidad de freír. Con tan solo 45 minutos desde la preparación hasta el plato, esta receta fácil y saludable ofrece un giro más saludable a la comida reconfortante, libre de lácteos y llena de sabores audaces. Sírvelas como un tentempié, acompañamiento o aperitivo para fiestas, junto con tu salsa favorita para mojar. ¡Potencia tu próxima comida con este deleite que encanta a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large boniatos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon orégano seco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Pela los camotes y córtalos en palitos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, asegurándote de que sean de tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.
Coloca las tiras de camote en un tazón grande y mézclalas uniformemente con aceite de oliva.
En un bol pequeño, mezcla el almidón de maíz, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina, la pimienta negra molida y el orégano seco.
Espolvorea la mezcla de almidón de maíz y sazonador sobre las tiras de ñame. Mezcla bien para asegurarte de que cada tira esté completamente cubierta.
Extienda los bastones de camote sazonados en una sola capa en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no estén amontonados.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Voltea las papas dulces y continúa horneando por otros 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retire la bandeja del horno y deje que las papas fritas se enfríen durante un par de minutos antes de servir.
Disfruta tus crujientes batatas al horno sin lácteos con tu salsa favorita para mojar o como acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1215 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 146.1 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 4171 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
