Bastoncitos de Calabacín Fritos Crujientes Bajos en Grasa
Eleva tus bocadillos con estos irresistibles Bastones de Calabacín Crujientes Bajos en Grasa, ¡una versión baja en culpa de un favorito clásico! Perfectamente dorados y crujientes, estos palitos de calabacín horneados tienen todo el sabor sin el exceso de aceite, convirtiéndolos en una alternativa más saludable a los aperitivos fritos. Revestidos con una mezcla sabrosa de migas de pan de trigo integral, queso parmesano y especias como ajo en polvo y pimentón, cada bocado ofrece un crujido encantador con un toque de bondad queso. La receta utiliza claras de huevo y un spray ligero de aceite de oliva para crear un acabado crujiente, lo que la hace ideal para los que cuidan su peso o cualquier persona que busque un bocado saludable. Listos en solo 35 minutos, estos palitos de calabacín son el deleite definitivo para la multitud, perfectos para mojar en marinara, aderezo ranch o tu salsa favorita. Ya sea servidos como aperitivo de fiesta o como guarnición ligera, ¡seguro que serán un éxito! Palabras clave: palitos de calabacín bajos en grasa, palitos de calabacín horneados, aperitivos saludables, receta crujiente de calabacín.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium calabacín
- 1 cup pan rallado
- 0.25 cup queso parmesano
- 0.25 cup harina integral
- 2 large claras de huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite de oliva en spray para evitar que se peguen.
Corta cada calabacín en bastones de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor, similar al tamaño de las papas fritas gruesas.
En un tazón poco profundo, combina pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas uniformemente.
Coloque la harina en otro recipiente poco profundo, y en un tercer recipiente, bata ligeramente las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Trabajando con algunas tiras de calabacín a la vez, reboza cada tira en la harina, sacudiendo el exceso, luego sumérgela en las claras de huevo y, por último, pásala por la mezcla de migas de pan presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los palitos de calabacín rebozados en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Rocíe ligeramente los bastones de calabacín con spray de aceite de oliva para ayudar a que se vuelvan crujientes en el horno.
Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que las tiras de calabacín estén doradas y crujientes. Voltéelas a la mitad de la cocción para que se doren de manera uniforme.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus bastones de calabacín fritos crujientes y bajos en grasa con tu salsa para mojar favorita!
Nutrition Facts
Calories |
802 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.9 g | 19% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 6874 mg | 299% | |
| Total Carbohydrate | 139.3 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 35.5 g | ||
| Protein | 38.8 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 360 mg | 28% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1139 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
