Bastoncitos crujientes de queso cheddar vegano
Déjate tentar con el mejor bocadillo reconfortante con estos Palitos Crujientes de Queso Cheddar Vegano, una vuelta basada en plantas al clásico placer quesoso. Elaborados con un rico y fundente centro de queso cheddar vegano, estos palitos están recubiertos con una sabrosa mezcla de pan rallado, levadura nutricional y especias como ajo, cebolla y pimentón para un crujido audaz y sabroso. Un "huevo" de linaza une la corteza sazonada, asegurando que cada bocado esté perfectamente crujiente y dorado. Rápida y fácil de preparar en solo 30 minutos, esta receta libre de lácteos ofrece una tentadora combinación de texturas pegajosas y crujientes, haciéndola ideal para fiestas, día de juego o como aperitivo que encantará a todos. Sirve estos irresistibles palitos de queso vegano calientes con tu salsa para mojar favorita, como marinara o aderezo vegano, ¡y obsérvalos desaparecer en poco tiempo! Perfectamente adaptada para veganos y cualquiera que desee disfrutar de alimentos reconfortantes basados en plantas, esta receta es un imprescindible para tu próxima indulgencia en tentempiés.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Bloque de queso cheddar vegano
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 120 ml Leche de almendras sin endulzar
- 2 tablespoons Linaza molida
- 5 tablespoons Agua
- 150 grams Pan rallado
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 500 ml Aceite vegetal
Instructions
Comienza preparando el huevo de linaza. Mezcla la linaza molida con 5 cucharadas de agua en un bol pequeño y déjalo reposar durante unos 5 minutos hasta que se vuelva gelatinoso.
Corta el bloque de queso cheddar vegano en palitos de aproximadamente 1 cm de ancho y 8 cm de largo.
Prepara tres platos bajos separados: uno con harina de trigo, otro con la leche de almendra y el huevo de linaza preparado mezclados, y el tercero con pan rallado, levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra combinados.
Calienta el aceite vegetal en una olla profunda y de fondo grueso a fuego medio-alto hasta que alcance aproximadamente 180°C (350°F).
Reboza cada bastón de queso primero en la harina, quitando el exceso, luego sumérgelo en la mezcla de leche de almendras y linaza, y finalmente cúbrelo completamente con las migas de pan sazonadas.
Una vez que el aceite esté suficientemente caliente, coloque con cuidado unos cuantos palitos de queso rebozados en el aceite sin amontonar. Fríalos de 2 a 3 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Usa una espumadera para retirar los palitos de queso del aceite y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con los palitos de queso restantes.
Sirve de inmediato los palitos de queso cheddar veganos crujientes con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
5548 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 508.7 g | 652% | |
| Saturated Fat | 94.5 g | 472% | |
| Polyunsaturated Fat | 284.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3810 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 241.9 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 1290 mg | 99% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 1022 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
