Base de Batido Vegano Cremoso
Actualiza tu repertorio de smoothies con esta irresistible Base de Smoothie Cremoso Vegano, una mezcla aterciopelada de bondades a base de plantas que es perfecta para personalizar. Con plátanos maduros congelados, anacardos remojados, leche de almendras sin azúcar y yogur de coco cremoso, esta receta ofrece una textura deliciosa sin lácteos. Endulzada de forma natural con sirope de arce y realzada por un toque de vainilla, es la base ideal para infinitas creaciones de smoothies, desde mezclas frutales hasta variaciones cargadas de superalimentos. Listo en solo 5 minutos, esta base de smoothie rica en nutrientes es una opción rápida, saludable e increíblemente versátil para desayunos, tentempiés o para recargar energías después del entrenamiento. ¡Acepta la alegría de la indulgencia vegana en cada sorbo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole plátanos maduros y congelados
- 1.5 cups leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cup Anacardos crudos remojados durante al menos 2 horas
- 0.5 cup yogur de coco sin azúcar
- 2 tablespoons jarabe de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup cubos de hielo
Instructions
Antes de comenzar, asegúrate de que tus plátanos estén pelados, cortados en trozos y congelados sólidos. Esto es fundamental para lograr una textura cremosa.
Escurrir y enjuagar las nueces de anacardo remojadas. Esto ayuda a ablandarlas y hace que sea más fácil mezclarlas.
En una licuadora de alta velocidad, combina los plátanos congelados, la leche de almendras, los anacardos remojados, el yogur de coco, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y los cubitos de hielo.
Licúa a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Es posible que necesites detenerte y raspar los lados de la licuadora con una espátula si es necesario.
Prueba y ajusta la dulzura si lo deseas agregando más jarabe de arce.
Vierte la base del batido en vasos para servir. Si deseas darle más sabor, añade frutas u otros ingredientes de tu elección y vuelve a batir brevemente.
Sírvelo inmediatamente o refrigéralo por hasta 24 horas si es necesario. Disfruta de tu base cremosa de batido vegano tal cual o como un inicio versátil para innumerables variaciones de batidos.
Nutrition Facts
Calories |
654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 241 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 87.6 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 48.9 g | ||
| Protein | 12.3 g | 25% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 692 mg | 53% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1327 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
