Base Cremosa para Batido Bajo en Carbohidratos
Para un punto de partida deliciosamente cremoso y personalizable, no busques más allá de esta Base de Batido Cremoso Bajo en Carbohidratos. Repleta de ingredientes saludables como yogur griego entero, aguacate y leche de almendras sin azúcar, esta receta está diseñada para aquellos que buscan una opción libre de culpa y amigable con la dieta keto sin sacrificar textura o sabor. Endulzada con estevia e infusionada con un toque de extracto de vainilla, esta base de batido está perfectamente equilibrada para cualquier dieta baja en carbohidratos. Con solo 5 minutos de tiempo de preparación, es ideal para las mañanas ajetreadas o los descansos rápidos para tentempiés. Úsala tal cual para un tratamiento suave y aterciopelado, o agrega tus frutas y complementos bajos en carbohidratos favoritos para infinitas variaciones. ¡Perfecta para los fanáticos de la comida consciente y cualquiera que anhele una bebida refrescante y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup Yogur griego natural (alto en grasa)
- 0.5 whole Aguacate
- 0.5 cup Cubitos de hielo
- 1 teaspoon Estevia
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Comienza por cortar el aguacate por la mitad. Retira el hueso y saca la mitad de la pulpa del aguacate en la licuadora.
Agrega 1 taza de leche de almendra sin azúcar al licuadora. Esta será tu líquido base que mantendrá el batido bajo en carbohidratos.
Mide 1/2 taza de yogur griego natural y agrégalo a la licuadora. El yogur aporta cremosidad y una dosis de proteína.
Agrega 1 cucharadita de estevia al licuadora para un toque de dulzura sin los carbohidratos. Ajusta la dulzura a tu gusto, si es necesario.
Agrega 1/2 cucharadita de extracto de vainilla para realzar los sabores y darle a tu batido un aroma sutil y encantador.
Por último, añade 1/2 taza de cubitos de hielo para darle grosor y un fresco toque helado.
Coloca la tapa en la licuadora y mezcla a alta velocidad hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y el batido esté suave y cremoso.
Prueba el batido y ajusta la dulzura o consistencia según prefieras, agregando más stevia o leche de almendras.
Vierte el batido en dos vasos, y si se desea, adorna con una pizca de semillas de chía o unas cuantas bayas encima, teniendo en cuenta los carbohidratos adicionales.
Disfruta de tu base cremosa de batido bajo en carbohidratos tal cual está, o agrega otras frutas bajas en carbohidratos o mejoras de sabor según desees.
Nutrition Facts
Calories |
285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.5 g | 26% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 196 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 12.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 551 mg | 42% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
