Barritas de Proteína de Chocolate y Almendra Caseras Bajas en Sodio
Barritas de Proteínas Caseras Bajas en Sodio de Chocolate y Almendra, ¡llenas de ingredientes saludables y sin sodio añadido, son el sueño de los amantes de los snacks! Elaboradas con cremosa mantequilla de almendra, rica cocoa en polvo y un toque de dulzura natural de la miel, estas barritas de proteínas sin hornear son tan nutritivas como deliciosas. Potenciadas con polvo de proteína y crujientes almendras picadas, son perfectas para un snack post-entrenamiento o un impulso energético a media jornada. Las mini chips de chocolate oscuro añaden un toque indulgente, mientras que la leche de almendra sin azúcar asegura una textura tierna y masticable. Listas en tan solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de horno, estas barritas son una elección rápida y saludable que se pueden almacenar en la nevera o el congelador para un tentempié para llevar. Ya sea que busques un snack bajo en sodio o una alternativa casera a las barritas compradas en tienda, ¡esta receta tiene lo que necesitas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla de almendra sin azúcar
- 0.5 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup avena arrollada
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup polvo de proteína sin endulzar
- 0.5 cup almendras picadas
- 0.25 cup chispas de chocolate negro miniatura
- 0.25 cup leche de almendra sin azúcar
Instructions
Forre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco que sobresalga por los lados para poder retirarlo fácilmente más tarde.
En un bol grande, combina la mantequilla de almendra, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté suave y bien combinado.
En un bol aparte, mezcla la avena en hojuelas, el cacao en polvo y la proteína en polvo.
Agrega lentamente la mezcla seca a la mezcla de mantequilla de almendra, revolviendo hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
Agrega almendras picadas y trozos de chocolate a la mezcla. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme.
Vierte lentamente la leche de almendra, y mezcla hasta que la masa se una y esté lo suficientemente húmeda.
Vierte la mezcla en el molde preparado, presionando firmemente para crear una capa uniforme y compacta.
Refrigera las barras durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes y sea fácil cortarlas.
Una vez que estén firmes, levanta las barras del molde usando el papel pergamino sobresaliente y córtalas en aproximadamente 12 cuadrados iguales.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Para un almacenamiento más prolongado, mantenlas en el congelador y descongélalas antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
289 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.5 g | 24% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 35 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 22% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 13.3 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 338 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
