Barritas de Muesli Caseras sin Gluten
¡Energiza tu día con estas saludables Barras de Muesli Caseras sin Gluten! Son perfectamente masticables, naturalmente dulces y están repletas de ingredientes ricos en nutrientes. Elaboradas con avena enrollada sin gluten, mezcla crujiente de frutos secos, arándanos secos acídulos y un impulso de superalimentos como semillas de calabaza y chía, estas barras se unen con miel dorada y aceite de coco para lograr un equilibrio delicioso entre dulzura y textura. La fragante canela y un toque de vainilla realzan el perfil de sabor, convirtiendo a estas barras en un tentempié irresistible o en un desayuno perfecto para llevar. Listas en tan solo 30 minutos, no solo son fáciles de hacer, sino que también se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. Perfectas para preparar comidas, se mantienen frescas hasta por dos semanas, convirtiéndose en una opción conveniente y saludable para estilos de vida ocupados. ¡Disfrútalas como tentempié después de hacer ejercicio, como energía a media tarde o como un regalo para llevar en la lonchera!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Avena en hojuelas sin gluten
- 100 grams Frutos secos variados (por ejemplo, almendras, nueces, anacardos)
- 75 grams Arándanos Deshidratados
- 50 grams Semillas de calabaza
- 25 grams Semillas de Chía
- 120 ml Miel
- 50 grams Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 20cm x 20cm con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena enrollada sin gluten, frutos secos variados, arándanos deshidratados, semillas de calabaza y semillas de chía.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco y la miel juntos. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Retira la cacerola del fuego y mezcla la esencia de vainilla, la canela y la sal hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el recipiente grande para mezclar. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén bien cubiertos.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado. Usa una espátula para presionar la mezcla de manera uniforme y firme.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retira del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en barras.
Una vez que se enfríen, levanta el papel pergamino para sacar las barras del molde. Corta en 12 barras iguales usando un cuchillo afilado.
Almacena las barras de muesli en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o refrigéralas por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2863 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.3 g | 193% | |
| Saturated Fat | 56.0 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1232 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 338.9 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 46.0 g | 164% | |
| Total Sugars | 163.7 g | ||
| Protein | 62.6 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 430 mg | 33% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 2085 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
