Barritas de Muesli Caseras sin Azúcar
Barritas de Muesli Caseras sin Azúcar, saludables, chewy, y endulzadas naturalmente, son el snack perfecto para llevar contigo o la opción de desayuno saludable. Repletas de ingredientes ricos en nutrientes como avena, semillas de chía, almendras picadas, y semillas de girasol, estas barritas ofrecen un delicioso crujido equilibrado por la dulzura chewy del puré de plátanos, albaricoques secos sin azúcar y pasas. Completamente libres de azúcar refinado, esta receta utiliza ingredientes naturales como plátanos maduros y puré de manzana para unir y endulzar la mezcla, mientras que un toque de canela y vainilla agrega calidez y profundidad. Listas en tan solo 40 minutos, estas barritas son fáciles de hacer y perfectas para la preparación de comidas. Ya sea que estés cargando energía antes de un día ocupado o empacando un snack amigable con el lunchbox, esta receta saludable y vegana es un placer sin culpa que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams copos de avena
- 100 grams Albaricoques secos sin azúcar, picados.
- 50 grams coco rallado sin endulzar
- 50 grams almendras picadas
- 50 grams pipas de girasol
- 2 tablespoons semillas de chía
- 1 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 3 medium puré de plátanos maduros
- 100 grams puré de manzana sin azúcar
- 50 grams Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Forra una bandeja para hornear de 20x30 cm (8x12 pulgadas) con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la avena en hojuelas, albaricoques picados, coco rallado, almendras picadas, semillas de girasol, semillas de chía, canela y pasas. Revuelve hasta que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
En un bol mediano, aplasta los plátanos maduros hasta que estén suaves. Agrega el puré de manzana y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que esté combinado.
Vierte la mezcla de plátano en los ingredientes secos y revuelve bien para combinar, asegurándote de que todo esté bien cubierto y se mantenga unido.
Vierte la mezcla en la bandeja para hornear preparada. Usa una espátula para presionarla firmemente y de manera uniforme en la bandeja, asegurando una superficie pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y firme al tacto.
Retire del horno y permita que se enfríe completamente en la bandeja para ayudar a que las barras se endurezcan.
Una vez frías, usa un cuchillo afilado para cortar en 12 barras.
Almacena las barras de muesli en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana, o refrigera para una frescura prolongada.
Nutrition Facts
Calories |
2540 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.9 g | 131% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 56 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 375.3 g | 136% | |
| Dietary Fiber | 70.5 g | 252% | |
| Total Sugars | 130.2 g | ||
| Protein | 69.2 g | 138% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 514 mg | 40% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 4809 mg | 102% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
