Barritas de Muesli Caseras Bajas en Sodio
Disfruta de tus antojos de tentempiés de manera saludable con estas Barritas de Muesli Caseras Bajas en Sodio, una receta sencilla y saludable repleta de ingredientes naturalmente ricos en nutrientes. Perfectamente masticables y ligeramente tostadas, estas barritas combinan la bondad terrosa de avena en copos, coco rallado, nueces picadas y una mezcla de semillas y frutas deshidratadas para un tentempié equilibrado y energizante. Endulzadas solo con miel y unidas con crema de almendra, están libres de sal añadida y azúcares procesados, haciéndolas una opción ideal para tentempiés saludables para el corazón. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos en el horno, estas barritas son rápidas de hacer y se conservan perfectamente hasta por dos semanas, ideales para loncheras, tentempiés previos al entrenamiento o mañanas ocupadas sobre la marcha. ¡No te conformes con opciones compradas en tiendas cuando puedes disfrutar de barritas de muesli caseras completamente naturales y deliciosas, adaptadas a tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena en hojuelas
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 1 cup frutos secos (almendras, nueces o pacanas, picadas)
- 0.5 cup semillas (como las semillas de girasol o calabaza)
- 0.5 cup frutas deshidratadas (como pasas, arándanos o albaricoques picados)
- 0.5 cup Mantequilla de almendra natural
- 0.5 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, coco rallado, nueces picadas, semillas y frutas secas. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la mantequilla de almendra y la miel. Remueve continuamente hasta que la mezcla esté suave y ligeramente caliente. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y la canela molida.
Vierte la mezcla de mantequilla de almendra sobre los ingredientes secos en el bol grande para mezclar. Utiliza una espátula o cuchara grande para mezclar completamente hasta que todos los ingredientes secos estén bien cubiertos con la mezcla húmeda.
Vierte la mezcla en el molde para hornear previamente preparado. Usa una espátula o la parte posterior de una cuchara para presionar firmemente y de manera uniforme la mezcla en el molde.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca el plato del horno y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla. Para obtener mejores resultados, deja que las barras se fijen en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de cortarlas.
Una vez enfriado y cuajado, usa un cuchillo afilado para cortar la mezcla en 12 barras. Guarda las barritas de muesli en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana o en el refrigerador por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 216.7 g | 278% | |
| Saturated Fat | 64.6 g | 323% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 66 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 347.6 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 66.7 g | 238% | |
| Total Sugars | 162.0 g | ||
| Protein | 92.0 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 627 mg | 48% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 3779 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
