Barritas de Muesli Caseras Bajas en Grasa
Estas Barritas de Muesli Caseras Bajas en Grasa son el tentempié perfecto y libre de culpa, cargadas de ingredientes saludables como avena arrollada, cereal de arroz hinchado, frutas deshidratadas y almendras. Endulzadas de forma natural con miel y compota de manzana, estas barras sin hornear están impregnadas de cálidas notas de canela y vainilla para un sabor reconfortante en cada bocado. Rápidas y fáciles de preparar, se unen en solo 15 minutos y se refrigeran, convirtiéndolas en una excelente opción para preparar con antelación en mañanas ocupadas o en tardes fuera de casa. Con una textura suave y un equilibrio encantador entre lo dulce y lo agradablemente almendrado, estas nutritivas barritas de muesli son bajas en grasa, ricas en sabor e ideales para picar de forma saludable. Consérvalas en el refrigerador por hasta dos semanas o llévalas contigo como una opción de tentempié saludable estés donde estés.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Avena en hojuelas
- 50 grams Cereal de arroz inflado
- 60 grams Albaricoques secos
- 60 grams Arándanos secos
- 50 grams Almendras picadas
- 100 ml Miel
- 50 grams Puré de manzana
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un exceso en los lados para luego usarlo como asas.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, cereal de arroz inflado, albaricoques secos picados, arándanos secos y almendras picadas, y revuelve hasta que estén bien mezclados.
En una olla pequeña a fuego bajo, calienta suavemente la miel hasta que se vuelva muy líquida. Si prefieres, también puedes calentarla en el microondas durante 30 segundos en su lugar.
En un bol aparte, mezcla la compota de manzana, el extracto de vainilla, la canela y la sal hasta que estén combinados.
Vierte la mezcla de miel y salsa de manzana en el bol de ingredientes secos. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén bien cubiertos con la mezcla húmeda.
Transfiera la mezcla en el molde forrado, presionándola firmemente y de manera uniforme con la parte trasera de una cuchara o una espátula.
Refrigerar el plato durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla esté firme.
Una vez que esté firme, usa los bordes del papel pergamino para levantar la losa de barritas de muesli fuera del recipiente.
Corta la plancha de muesli en 16 barras iguales usando un cuchillo afilado.
Guarda las barras de muesli en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1958 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.7 g | 48% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1216 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 369.2 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 161.3 g | ||
| Protein | 49.9 g | 100% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 2045 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
