Barritas de granola masticables sin lácteos
¡Dile adiós a los snacks comprados en tiendas con estas irresistibles Barras de Granola Chewy Sin Lácteos, llenas de bondad saludable y hechas completamente en casa! ¡Perfectas para la preparación de comidas o para impulsos de energía sobre la marcha, esta receta combina el crujido satisfactorio de avena enrollada tostada y almendras con la dulzura natural de arándanos secos y un toque de coco. Una mezcla cremosa de mantequilla de cacahuate natural, jarabe de arce y extracto de vainilla une estos ingredientes ricos en nutrientes en barras masticables perfectas que son totalmente sin lácteos. Listas en solo 25 minutos, estas maravillas sin hornear son fáciles de personalizar y se pueden almacenar durante días, convirtiéndolas en la mejor opción para estilos de vida ocupados. Ya sea que busques un bocado postrutina de entrenamiento, relleno para la lonchera o snacks saludables, estas barras de granola ofrecen delicias con las que te sentirás bien, sin sacrificar nunca el sabor. ¡Perfectas para los amantes de la alimentación saludable, las dietas sin lácteos y los tentempiés aptos para celíacos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas tradicional
- 1 cup Almendras picadas
- 1 cup Arándanos secos
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.75 cup Mantequilla de cacahuate natural
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extienda la avena en hojuelas y las almendras picadas en la bandeja de horno previamente preparada.
Tuesta en el horno durante unos 10 minutos, revolviendo una vez a la mitad, hasta que estén ligeramente dorados. Saca del horno y deja que se enfríen un poco.
En un tazón grande, combina la avena tostada, almendras, arándanos secos, semillas de girasol y coco rallado.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la mantequilla de cacahuate y el jarabe de arce. Revuelve suavemente hasta que estén bien combinados y suaves, luego retira del fuego.
Agrega la esencia de vainilla y la sal a la mezcla de mantequilla de cacahuate.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo quede uniformemente cubierto.
Forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de exceso para poder sacarlo fácilmente.
Transfiera la mezcla de granola en el recipiente para hornear preparado, presionándola firmemente con una espátula o la parte posterior de una cuchara para asegurarse de que se mantenga unida.
Refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
Utiliza el papel pergamino que sobresale para levantar el bloque de barra de granola del recipiente. Corta en 12 barras.
Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por una semana, o en el congelador para conservarlas por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
3822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 216.6 g | 278% | |
| Saturated Fat | 49.9 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 23.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1420 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 411.1 g | 149% | |
| Dietary Fiber | 64.0 g | 229% | |
| Total Sugars | 229.8 g | ||
| Protein | 103.8 g | 208% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 559 mg | 43% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 3297 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
