Barritas de Galletas Veganas con Chispas de Chocolate.
Déjate llevar por el placer supremo con estas Barras de Galletas de Chocolate Veganas, ¡suaves, chewy y cargadas de deliciosas chispas de chocolate vegano en cada bocado! Este postre fácil de hacer combina ingredientes saludables de origen vegetal como compota de manzana sin azúcar para la humedad y mantequilla vegana para un sabor rico, creando una delicia libre de lácteos y huevo que es perfecta para cualquier ocasión. En solo 40 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado, tendrás 16 barras irresistibles que son perfectas para compartir, ¡o para quedártelas todas para ti! Ya sea que estés cocinando para una dieta vegana o simplemente buscas una deliciosa variante de las clásicas barras de galleta, esta receta es tu elección para hornear de forma sencilla. Con una corteza dorada y un centro que se derrite en la boca, estas barras logran el equilibrio perfecto entre indulgencia y confort. ¡Sírvelas como un snack, postre o dulce en tu próxima reunión! Perfectamente veganas y absolutamente satisfactorias, ganarán tanto a veganos como a no veganos por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.75 cup Mantequilla vegana, ablandada
- 1 cup Azúcar moreno compacto
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1.5 cups Chispas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino o unta ligeramente con mantequilla vegana.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja a un lado.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla vegana ablandada, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede suave y bien combinado.
Agrega el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Incorpora las chispas de chocolate vegano, asegurándote de distribuirlas de forma uniforme en la masa.
Transfiera la masa al molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula o sus manos.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga limpio o con unas pocas migajas húmedas.
Deja enfriar las barras de galleta en el molde durante al menos 15 minutos antes de usar el papel pergamino para sacarlas y colocarlas en una tabla de cortar.
Corta en cuadrados y sirve. ¡Disfruta tus barras de galleta veganas con chispas de chocolate!
Nutrition Facts
Calories |
278 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.2 g | 17% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 216 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 38.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 99 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
