Barritas de Fruta y Frutos Secos Paleo
Satisface tus antojos de snack con estas irresistibles Barras de Frutas y Frutos Secos Paleo, un tentempié sin hornear y lleno de nutrientes perfecto para días ocupados. Hechas con ingredientes saludables como dátiles Medjool, almendras crudas, anacardos, albaricoques secos y coco rallado sin azúcar, estas barras ofrecen dulzura natural y una textura encantadora en cada mordisco. Las semillas de chía añaden un impulso de Omega-3, mientras que toques de vainilla, canela y sal marina completan el sabor. Con tan solo 20 minutos de preparación y cero cocción necesaria, estas barras sin gluten y sin granos son ideales para planificar comidas, snacks de senderismo o un postre saludable. Fáciles de hacer y almacenar de manera conveniente, estas barras amigables con la dieta Paleo demuestran que comer limpio puede ser absolutamente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Dátiles Medjool, deshuesados
- 1 cup Almendras crudas
- 1 cup Anacardos crudos
- 0.5 cup Albaricoques secos, picados
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar.
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliendo para poder sacarlo fácilmente.
En un procesador de alimentos, combina los dátiles Medjool deshuesados y pulsa hasta que formen una pasta pegajosa.
Agrega las almendras crudas y los anacardos crudos al procesador de alimentos y pulsa hasta que estén picados gruesos e incorporados en la pasta de dátiles.
Agrega los chabacanos secos picados, el coco rallado sin azúcar, las semillas de chía, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal marina al procesador de alimentos.
Pulse la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y comiencen a formar grumos. La mezcla debe ser pegajosa y mantenerse unida al presionar.
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme y presionando firmemente para formar una capa pareja utilizando sus manos o el dorso de una espátula.
Refrigerar durante al menos 1 hora o hasta que las barras estén firmes y listas.
Una vez que estén firmes, levanta las barras fuera del molde usando el papel pergamino y córtalas en 12 trozos iguales.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas o congela por hasta tres meses.
Nutrition Facts
Calories |
3035 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.8 g | 197% | |
| Saturated Fat | 38.9 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 626 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 412.6 g | 150% | |
| Dietary Fiber | 66.8 g | 239% | |
| Total Sugars | 302.8 g | ||
| Protein | 62.4 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 20.8 mg | 116% | |
| Potassium | 5399 mg | 115% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
