Barritas de Avena Masticables sin Azúcar
¡Satisface tus antojos de tentempié de forma saludable con estas deliciosas Barras de Avena Chewy sin Azúcar! Cargadas de ingredientes nutritivos como avena en hojuelas, harina de almendra, semillas de chía y frutas deshidratadas sin azúcar, estas barras están endulzadas de forma natural con puré de manzana sin azúcar y enriquecidas con mantequilla de nueces cremosa para lograr esa irresistiblemente textura chewy. Un toque de canela y vainilla añade un sabor cálido y reconfortante a cada mordida. Perfectas como desayuno para llevar, combustible post-entrenamiento o tentempié de mediodía, estas barras nutritivas son sin gluten, sin azúcar refinada y cargadas de nueces saludables para el corazón e ingredientes ricos en fibra. Rápidas de preparar y fáciles de hornear, ¡estas barras de avena caseras son el tentempié saludable perfecto para energizar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 0.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cups Nueces picadas (como almendras o nueces)
- 0.5 cups Frutas deshidratadas (como pasas o arándanos, sin azúcar)
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1.5 cups Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cups Pasta de frutos secos (como la de almendra o cacahuate)
- 2 tablespoons Semillas de chía
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresalir para poder sacar fácilmente las barras más tarde.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la harina de almendra, las nueces picadas, las frutas deshidratadas, la canela molida y la sal. Remueve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte apto para microondas, agrega la compota de manzana sin azúcar y la mantequilla de frutos secos. Calienta en el microondas durante 30-45 segundos hasta que la mezcla esté tibia y suave. Revuelve hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de puré de manzana y mantequilla de frutos secos tibia a los ingredientes secos en el tazón grande para mezclar. Añade extracto de vainilla y semillas de chía. Revuelve todo junto hasta que esté completamente incorporado y la mezcla se mantenga unida.
Vierte la mezcla de avena en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme y presionándola firmemente con el dorso de una cuchara o espátula para asegurarte de que se mantenga unida.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante unos 15 minutos. Luego, levanta las barras del molde usando los bordes del papel pergamino y colócalas en una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez completamente frío, corta en 12 barras y guárdalas en un recipiente hermético. Estas barras se pueden conservar a temperatura ambiente durante una semana o refrigeradas para una frescura más prolongada.
Nutrition Facts
Calories |
2480 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.5 g | 171% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1133 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 268.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 52.2 g | 186% | |
| Total Sugars | 98.2 g | ||
| Protein | 77.7 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 535 mg | 41% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2811 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
