Barritas de Avena con Manzana y Alto Contenido de Proteínas
¡Energiza tu día con estas irresistibles Barras de Avena y Manzana con Alto Contenido de Proteínas—perfectamente húmedas, naturalmente dulces y repletas de ingredientes saludables! Hechas con avena en hojuelas, polvo de proteína de vainilla y compota de manzana sin azúcar, estas barras brindan un golpe nutritivo de proteína y fibra, haciéndolas ideales para un tentempié post-entrenamiento o un desayuno para llevar. El cálido toque de canela y la dulzura de la miel complementan maravillosamente los trozos de manzana fresca, mientras que un toque de almendras fileteadas añade el crujido perfecto. Listas en solo 45 minutos, estas barras fáciles de hacer se hornean a la perfección dorada y son tan satisfactorias como saludables. Ya sea que estés preparando comidas o simplemente deseando un bocado nutritivo, ¡seguro que disfrutarás de estas barras de avena y manzana!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Polvo de proteína de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Puré de manzana sin azúcar.
- 0.5 cup Miel
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Manzana picada
- 0.5 cup Leche de almendra
- 0.25 cup Almendras laminadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde cuadrado para hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, el polvo de proteína de vainilla, la canela, el polvo de hornear y la sal. Revuelve hasta que los ingredientes secos estén bien mezclados.
En un bol mediano aparte, batir juntos el puré de manzana sin azúcar, la miel, el huevo y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados.
Agrega la manzana picada y la leche de almendras a la mezcla y dóblalas hasta que estén bien distribuidas.
Transfiere la mezcla al molde para hornear preparado. Extiéndela de forma uniforme con una espátula o la parte trasera de una cuchara, presionándola suavemente.
Espolvoree las almendras en rodajas de manera uniforme sobre la parte superior de la mezcla de avena, presionándolas ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Permite que las barras se enfríen en el molde durante unos 10 minutos. Luego, retíralas del molde utilizando el papel pergamino y transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez que se enfríen, corta las barras de avena en 12 piezas iguales ¡y disfruta! Almacena los sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o refrigera para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2039 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 2423 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 295.9 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 31.6 g | 113% | |
| Total Sugars | 158.9 g | ||
| Protein | 143.3 g | 287% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 1268 mg | 98% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 2185 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
