Barritas de Avena con Chocolate Keto
¡Consiente tu gusto por lo dulce sin romper tu conteo de carbohidratos con estas deliciosas Barras de Avena con Chocolate Keto! Diseñadas para estilos de vida bajos en carbohidratos, estas barras son un regalo libre de culpa lleno de ingredientes saludables como harina de almendra, harina de coco y chispas de chocolate oscuro sin azúcar. La combinación de frutos secos picados y coco rallado sin azúcar añade un delicioso crujido, mientras que el rico cacao en polvo ofrece un golpe chocolatoso. Perfectamente endulzadas con eritritol o tu edulcorante keto favorito, estas barras son fáciles de hacer en solo 40 minutos y rinden 12 porciones satisfactorias. Ya sea que estés buscando un bocadillo rápido o un postre decadente, estas barras bajas en carbohidratos y sin gluten seguramente se convertirán en favoritas en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Eritritol o edulcorante keto preferido
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Nueces picadas (por ejemplo, almendras, nueces)
- 0.33 cup Gotas de chocolate negro sin azúcar
- 0.5 cup Mantequilla sin sal derretida
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco asomando por los lados para facilitar su extracción después de hornear.
En un recipiente grande, combina la harina de almendra, harina de coco, cacao en polvo, eritritol (o tu edulcorante keto preferido), coco rallado sin azúcar, nueces picadas y sal. Mezcla estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien incorporados.
En un recipiente aparte de tamaño mediano, bate juntos la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien mezclados.
Vierta los ingredientes húmedos en el recipiente con los ingredientes secos. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado y se forme una masa.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro sin azúcar, asegurando que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Transfiera la masa al molde para hornear preparado. Use una espátula para extenderla de manera uniforme y presiónela firmemente para que quede una capa compacta y pareja.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro parezca ligeramente firme.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante aproximadamente 15 minutos. Utiliza el sobrante de papel pergamino para levantar las barras del molde y colocarlas en una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez enfriado, cortar en 12 barras. ¡Disfruta de tus Barras de Avena y Chocolate Keto como un bocadillo o postre bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.9 g | 28% | |
| Saturated Fat | 10.0 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 56 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 22.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 244 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
