Barritas de Almendra sin Azúcar
¡Consiéntete sin culpas con estas deliciosas Barras de Almendra sin Azúcar! Hechas con harina de almendra rica en nutrientes y endulzadas naturalmente con compota de manzana sin azúcar, estas barras son un bocadillo perfecto para los amantes de la alimentación consciente y quienes siguen una dieta sin azúcar. Húmedas y llenas de sabor, cada barra está infusionada con aromáticas esencias de vainilla y almendra, y rematada con un delicioso crujido de almendras picadas. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un sencillo método de un solo recipiente, esta receta es tan fácil como deliciosa. Disfruta de estas barras de almendra sin gluten y bajas en carbohidratos como un bocadillo, desayuno para llevar o postre saludable. ¡Son la respuesta perfecta a tus antojos sin azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 2 Huevos
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Extracto de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Almendras picadas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Revuelve para mezclar bien.
En un tazón aparte, batir juntos los huevos, puré de manzana sin azúcar, aceite de coco derretido, extracto de vainilla y extracto de almendra hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta que quede suave y sin grumos.
Incorpora las almendras picadas hasta que estén bien distribuidas en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Retira del horno y deja que las barras se enfríen en el molde durante unos 10 minutos.
Levanta las barras del molde usando el papel pergamino y colócalas en una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriado, corta en 12 barras y sirve. Almacena cualquier resto en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 217.2 g | 278% | |
| Saturated Fat | 60.2 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1184 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 83.0 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 23.3 g | ||
| Protein | 77.9 g | 156% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 714 mg | 55% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1078 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
