Barritas de Almendra Bajas en Grasa
¡Satisface tus antojos de snack sin remordimientos con estos deliciosos Barras de Almendra Bajas en Grasa! Empacadas con ingredientes saludables como harina de trigo integral, avena antigua y harina de almendra, estas barras son un equilibrio perfecto de sabor a nuez y textura satisfactoria. Endulzadas de forma natural con miel y puré de manzana sin azúcar, son una alternativa más saludable a las barras de granola azucaradas, mientras que un toque de vainilla y extracto de almendra les da un aroma rico e indulgente. Las almendras laminadas añaden un delicioso crujido, elevando estas barras a un tentempié que querrás volver a hacer una y otra vez. Listas en solo 40 minutos y fáciles de preparar, estas barras de almendra bajas en grasa y altas en fibra son ideales para el desayuno sobre la marcha, como snack después del entrenamiento, o como postre ligero. Además, están horneadas en el horno y hechas con ingredientes saludables para el corazón, convirtiéndolas en una excelente opción para los que se preocupan por su peso o para cualquiera que desee disfrutar de sabores limpios y saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina integral
- 1 cup avena tradicional
- 0.5 cup harina de almendras
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon extracto de almendra
- 0.5 cup almendras laminadas
- 2 pieces clara de huevo
- 0.25 cup leche desnatada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino para facilitar la extracción.
En un tazón grande, combina la harina integral, avena tradicional, harina de almendra, polvo de hornear y sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En otro bol, mezcla la compota de manzana sin azúcar, la miel, el extracto de vainilla, el extracto de almendra y las claras de huevo hasta que quede suave.
Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Agrega gradualmente la leche baja en grasa y continúa revolviendo hasta que la masa esté uniformemente húmeda.
Incorpore las almendras fileteadas a la mezcla, asegurándose de distribuirlas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio o con solo unas pocas migas húmedas.
Una vez horneados, retira del horno y deja que las barras se enfríen en el molde durante 10 minutos. Luego trasládalas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente antes de cortar.
Corte en 12 barras iguales y sirva. Guarde los sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1691 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.4 g | 86% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 1194 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 235.7 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 36.2 g | 129% | |
| Total Sugars | 69.7 g | ||
| Protein | 60.7 g | 121% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 417 mg | 32% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1553 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
