Barritas crujientes de sésamo paleo.
Déjate enamorar por la bondad integral de las Barras Crujientes de Sésamo Paleo, un tentempié lleno de nutrientes tan satisfactorio como fácil de hacer. Perfectamente adaptadas para aquellos que siguen un estilo de vida paleo, estas barras cuentan con una deliciosa mezcla de semillas de sésamo crudas, semillas de girasol, coco rallado y almendras, unidas con aceite de coco cremoso y un toque de miel cruda para un dulzor natural. Infundidas con un toque de vainilla y una pizca de sal marina, se hornean a la perfección dorada para un crujido irresistible. Listas en menos de una hora, incluido el tiempo de preparación y enfriamiento, estas barras sin gluten y sin lácteos son ideales para picar de forma saludable, para energía sobre la marcha o incluso como merienda en la lonchera. Elaboradas solo con ingredientes limpios y saludables, las Barras Crujientes de Sésamo Paleo son tu receta preferida para un bocado satisfactorio y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup semillas de sésamo crudas
- 0.5 cup semillas de girasol crudas
- 0.5 cup coco rallado deshidratado sin azúcar
- 0.5 cup almendras crudas
- 0.25 cup miel cruda
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando que el papel cuelgue por los lados para poder retirarlo fácilmente más tarde.
En un tazón grande, combina las semillas de sésamo, las semillas de girasol, el coco rallado y las almendras.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite suavemente el aceite de coco. Agrega la miel, revolviendo hasta que estén bien mezclados, luego retira del fuego y mezcla con el extracto de vainilla y la sal.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla completamente hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Transfiera la mezcla al molde preparado, presionándola firmemente y de manera uniforme con la parte trasera de una cuchara o con las manos para asegurarse de que quede compacta.
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 30 minutos, luego transfiere a la nevera para que se endurezca durante una hora adicional.
Una vez que esté completamente firme, levanta el bloque usando el sobrante de papel pergamino y córtalo en barras del tamaño que prefieras.
Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana, o refrigera para almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2566 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.6 g | 261% | |
| Saturated Fat | 64.4 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 620 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 149.2 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 42.6 g | 152% | |
| Total Sugars | 71.8 g | ||
| Protein | 59.8 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1716 mg | 132% | |
| Iron | 29.0 mg | 161% | |
| Potassium | 1982 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
