Barritas Clásicas de Mantequilla de Cacahuate Sin Gluten
Satisface tu antojo de dulce con estas irresistibles Barras Clásicas de Crema de Cacahuate sin Gluten, un bocadillo rápido y saludable perfecto para cualquier ocasión. Llenas de abundantes avena enrollada sin gluten, crema de cacahuate natural y miel dulce, estas barras ofrecen un delicioso equilibrio de texturas masticables y ligeramente crujientes. Un generoso espolvoreo de chips de chocolate oscuro hace que cada bocado sea rico y agradable, mientras que la fácil preparación y tiempo de cocción—tan solo 15 minutos para preparar y 20 minutos para cocinar—las convierten en un postre o tentempié ideal. Ya sea que te estés adaptando a restricciones dietéticas o simplemente buscando un bocadillo casero más saludable, esta receta es una opción deliciosa que satisface a todos y es tan fácil de hacer como de disfrutar. Sirve estas barras como un tentempié, un detalle para el almuerzo o un postre después de la cena—¡están garantizadas para ser un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena sin gluten en hojuelas
- 1 cup Mantequilla de cacahuate natural (cremosa o con trozos)
- 1 cup Miel
- 1 cup Harina sin gluten para todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Trozos de chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón grande, combina la avena arrollada sin gluten y la mezcla de harina sin gluten, revolviendo bien hasta que estén mezcladas de manera uniforme.
En un bol mediano apto para microondas, combina la mantequilla de cacahuate y la miel. Calienta en el microondas durante unos 30-45 segundos para que sea más fácil de mezclar, luego revuelve hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de mantequilla de cacahuate y miel en el bol grande con la avena y la harina. Agrega el extracto de vainilla, bicarbonato de sodio y sal. Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén perfectamente combinados y se forme una masa espesa.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Transfiera la masa en el molde para hornear preparado, presionándola hacia abajo con una espátula o sus manos para formar una capa pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro esté firme.
Retire del horno y permita que las barras se enfríen por completo en el molde antes de cortarlas. Este paso garantiza que las barras mantendrán su forma al ser cortadas.
Una vez enfriado, córtalo en 16 cuadros y disfruta de tus barras clásicas de mantequilla de cacahuate sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
283 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 17% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 178 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 39.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 12% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 199 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
