Barritas Clásicas de Chocolate sin Azúcar
Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia de nuestros *Barras clásicas de chocolate fudgy sin azúcar*, un placer libre de culpa que satisface tu ansia de dulce sin el azúcar. Hechas con cremosa mantequilla de cacahuate sin azúcar, cacao en polvo sin endulzar y un toque de vainilla, estas barras ofrecen toda la deliciosa cremosidad que ansías sin azúcar refinada. Endulzadas de forma natural con Stevia o fruta del monje y enriquecidas con la suavidad del aceite de coco y leche de almendras, esta receta es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, compatible con la dieta keto o sin azúcar. La adición de chispas de chocolate oscuro sin azúcar garantiza una capa adicional de placer, mientras que una pizca de sal marina realza cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y una cocción sencilla en la estufa, estas cremosas barras de chocolate fudgy se fijan a la perfección en el refrigerador, convirtiéndolas en el postre o tentempié ideal para preparar con antelación. ¡Consérvalas refrigeradas o congeladas para tener a mano un placer listo para disfrutar en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Aceite de coco
- 1 cup Mantequilla de cacahuate (sin azúcar)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Edulcorante de stevia o fruta del monje
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup Chips de chocolate negro sin azúcar
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliente para facilitar su extracción más tarde.
En una cacerola mediana, derrita el aceite de coco a fuego lento.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar y revuelve continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Añade la mantequilla de cacahuate y sigue removiendo a fuego lento hasta que se incorpore completamente a la mezcla de cacao.
Vierte el extracto de vainilla, el edulcorante, la sal marina y la leche de almendras. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y comience a espesarse ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y agrega las chispas de chocolate oscuro sin azúcar, revolviendo hasta que se derritan por completo y la mezcla esté brillante y suave.
Vierte la mezcla de fudge en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Refrigerar el fudge durante al menos dos horas, o hasta que esté completamente firme.
Una vez que esté firme, levanta el fudge del molde usando el exceso de papel pergamino. Colócalo en una tabla de cortar y córtalo en 16 barritas con un cuchillo afilado.
Guarda las barras de fudge en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana o en el congelador por hasta tres meses.
Nutrition Facts
Calories |
3596 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 306.1 g | 392% | |
| Saturated Fat | 158.8 g | 794% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1692 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 268.2 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 125.7 g | 449% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 116.0 g | 232% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 647 mg | 50% | |
| Iron | 51.3 mg | 285% | |
| Potassium | 5819 mg | 124% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
