Satisface tus antojos de bocadillos mientras te mantienes en el buen camino con estas deliciosas y caseras Barras de Semillas de Sésamo Bajas en Carbohidratos. Repletas de semillas de sésamo ricas en nutrientes, semillas de chía, coco rallado sin azúcar y harina de almendras, estas barras ofrecen una combinación perfecta de crujiente y textura masticable sin agregar azúcar. Endulzadas con eritritol y con un toque de vainilla, logran el equilibrio ideal entre saludable y caprichoso. Utilizando aceite de coco como aglutinante y un rápido gel hecho con semillas de chía, estas barras son fáciles de preparar y hornear en solo 15 minutos, lo que las convierte en una excelente opción para preparar snacks saludables. Perfectas para cualquiera que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico, son tanto sin gluten como sin lácteos, garantizando un antojo sin culpas. Guarda estas barras de semillas de sésamo para disfrutarlas durante varios días, ya sea como un impulso de energía a media tarde o una opción de desayuno para llevar.
En un recipiente pequeño, combina las semillas de chía y el agua. Remueve bien y deja reposar la mezcla durante aproximadamente 5 minutos hasta que adquiera una consistencia similar a gel.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco. Retira del fuego y mezcla con el extracto de vainilla.
Agrega la mezcla de semillas de chía y el aceite de coco derretido a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que todo esté completamente combinado y la mezcla se mantenga unida al presionarla.
Vierte la mezcla en el molde previamente preparado. Usa el dorso de una cuchara o una espátula para presionar la mezcla firmemente y de manera uniforme en el molde.
Hornea durante 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja que se enfríe por completo en el molde.
Una vez enfriado, levanta la mezcla fuera del molde utilizando el papel pergamino y córtala en 12 barras.
Guarda las barras de semillas de sésamo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o refrigera para una vida útil más larga.
Calories |
2496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.0 g | 310% | |
| Saturated Fat | 96.0 g | 480% | |
| Polyunsaturated Fat | 56.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1301 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 106.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 44.4 g | 159% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 58.4 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 371 mg | 29% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 1116 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.