Barrita de fruta con crujiente bajo en grasa.
Disfruta de un placer dulce sin remordimientos con estas deliciosas Barras de Crumble de Frutas Bajas en Grasa, un tentempié saludable que combina la dulzura natural de las bayas mezcladas con la textura robusta de la avena enrollada y la harina de trigo integral. Esta receta fácil de hacer presenta una base ligera y desmenuzable y un dorado topping unidos con puré de manzana en lugar de mantequilla, convirtiéndola en una opción más saludable para los amantes del postre. La adición de canela, extracto de vainilla y un toque de jugo de limón eleva el perfil de sabor, mientras que el rápido compota de bayas agrega una explosión de bondad frutal. Perfectas para preparar comidas o servir en reuniones, estas barras de frutas se hornean a la perfección dorada en menos de 45 minutos y son ideales para guardar como refrigerios para llevar. ¡Empaquetadas con fibra, bajas en grasa e irresistiblemente deliciosas, estas barras de crumble son la indulgencia definitiva sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena en hojuelas
- 100 grams Harina de trigo integral
- 70 grams Azúcar moreno
- 120 ml Compota de manzana sin azúcar.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 300 grams Bayas variadas (frescas o congeladas)
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Canela
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando algo que sobresalga para poder sacar fácilmente las barras más tarde.
En un bol mediano, mezcla la avena, la harina integral y el azúcar moreno.
Incorpora la compota de manzana sin azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla quede desmenuzada pero se mantenga unida al presionarla.
Presiona dos tercios de la mezcla de avena de manera uniforme en el molde para hornear preparado para formar la base y reserva la mezcla restante para la cobertura.
En una cacerola a fuego medio, combina las bayas variadas, la maicena y el jugo de limón. Revuelve constantemente hasta que la mezcla se espese y comience a burbujear.
Vierte la mezcla de frutas de forma uniforme sobre la base de avena en el recipiente para hornear.
Espolvoree la mezcla de avena reservada sobre la capa de frutas para la cobertura de migajas.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Retire del horno y permita que las barras se enfríen completamente en el molde antes de levantarlas y cortarlas en barras.
Almacene en un recipiente hermético por hasta 3 días, o refrigere para que se mantengan frescos por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
1464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 35 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 307.5 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 42.3 g | 151% | |
| Total Sugars | 111.4 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 260 mg | 20% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1678 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
