Barrita de Chocolate y Caramelo Alto en Proteínas.
Satisface tu antojo de dulce mientras alimentas tu cuerpo con esta indulgente pero nutritiva Barra de Chocolate y Caramelo Alta en Proteínas. Elaborada con ingredientes saludables como harina de almendra, polvo de proteína y mantequilla de cacahuate, esta receta es una variante libre de culpa de las clásicas barras de caramelo. Este delicioso postre en capas cuenta con una base horneada de chocolate y proteínas, un centro cremoso de dátiles y mantequilla de cacahuate, y un decadente topping de chocolate oscuro espolvoreado con sal marina para un toque sofisticado. Listo en tan solo 35 minutos (incluido el tiempo de horneado), este postre sin complicaciones es perfecto para la preparación de comidas o un tentempié después de hacer ejercicio. Rico en proteínas, sin gluten y endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce, es una deliciosa forma de mantenerse en línea con tus objetivos de salud. ¡Refrigera, corta y disfruta —ideal para compartir o quedártelo todo para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cups polvo de proteína (sabor vainilla o chocolate)
- 2 tablespoons "polvo de cacao"
- 0.25 cups miel o jarabe de arce
- 0.25 cups aceite de coco, derretido
- 1 cup dátiles deshuesados
- 0.5 cups mantequilla de cacahuate
- 1 cup chispas de chocolate negro
- 2 tablespoons leche de almendras
- 1 pinch sal marina
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, la proteína en polvo y el cacao en polvo. Mezcla bien.
Agrega miel o jarabe de arce y aceite de coco derretido a los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa pegajosa.
Presiona la masa de manera uniforme en el recipiente para hornear preparado. Usa tus manos o un objeto plano para alisarla.
Hornea la base durante 10 minutos. Retira y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles deshuesados y la mantequilla de cacahuate hasta que quede suave y cremoso.
Extienda la mezcla de dátiles y mantequilla de maní sobre la base enfriada, asegurándose de que esté distribuida de manera uniforme.
En un recipiente apto para microondas, derrite las chispas de chocolate oscuro con leche de almendra en incrementos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté suave.
Vierte el chocolate derretido sobre la capa de caramelo, alisándolo con una espátula.
Espolvorea una pizca de sal marina por encima para darle sabor adicional.
Refrigera la porción durante al menos 1 hora o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
Corte en 16 cuadrados y sirva. Guarde cualquier sobrante en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
4584 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 277.7 g | 356% | |
| Saturated Fat | 110.3 g | 552% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.1 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 811 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 436.6 g | 159% | |
| Dietary Fiber | 61.6 g | 220% | |
| Total Sugars | 329.3 g | ||
| Protein | 178.0 g | 356% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1150 mg | 88% | |
| Iron | 31.3 mg | 174% | |
| Potassium | 4658 mg | 99% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
