Barras de Yogur Caseras sin Soja
Disfruta de la cremosidad y bondad saludable de las Barras de Yogur Caseras sin Soya, un tentempié rápido y fácil de preparar que es perfecto para picar de forma saludable. Hechas con un yogur de coco delicioso y endulzadas naturalmente con miel o jarabe de arce, estas barras están cubiertas con el crujido satisfactorio de avena en hojuelas, copos de coco y nueces molidas. Brillantes estallidos de fresas frescas y semillas de chía ricas en nutrientes llevan esta receta al siguiente nivel, combinando sabores irresistibles con ingredientes nutritivos. En tan solo 10 minutos de tiempo de preparación, tendrás un tentempié o desayuno adecuado para el congelador que es completamente libre de lácteos, sin soya y adaptable para celíacos. Perfectas para preparar comidas o para llevar, estas barras de yogur están diseñadas para complacer a toda la familia mientras se mantiene el enfoque en la nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups yogur de coco
- 1 cup copos de avena
- 3 tablespoons miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup fresas frescas, cortadas en cubitos
- 2 tablespoons semillas de chía
- 1 cup copos de coco
- 0.5 cup nueces molidas
Instructions
Forra un molde de 20x20 centímetros con papel pergamino, dejando un exceso en los lados para que sea fácil de retirar.
En un tazón mediano, combina el yogur de coco, la miel o el jarabe de arce, y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, mezcla la avena enrollada, las semillas de chía, las nueces molidas y las hojuelas de coco completamente.
Vierte la mitad de la mezcla de yogur en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Espolvorear la mitad de la mezcla de avena de manera uniforme sobre la capa de yogur.
Distribuya uniformemente las fresas en cubos sobre la mezcla de avena.
Vierte la mezcla de yogur restante sobre las fresas y extiéndela uniformemente.
Espolvorea la mezcla de avena restante por encima, presionándola suavemente ligeramente en el yogur.
Cubra la bandeja con film transparente y colóquela en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Una vez que las barras de yogurt estén listas, sácalas del molde levantándolas con la ayuda del sobrante de papel pergamino.
Corta en 8 barras iguales y deja reposar a temperatura ambiente por unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2099 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.7 g | 162% | |
| Saturated Fat | 71.6 g | 358% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 125 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 215.6 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 109.7 g | ||
| Protein | 39.4 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 316 mg | 24% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 1617 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
