Barras de Yogur Caseras sin Frutos Secos
¡Deleita tu paladar con estas refrescantes barras de yogurt caseras sin frutos secos, un tentempié saludable y amigable para alérgicos perfecto para cualquier momento del día! Elaboradas con cremoso yogurt griego, un toque de miel y fragante extracto de vainilla, estas barras están endulzadas de forma natural y rebosantes de sabores vibrantes de fresas frescas y arándanos. Cubiertas con un crujiente y sin frutos secos granola y coco rallado sin azúcar, son un tentempié apto para congelar que es tan nutritivo como delicioso. Con tan solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de horneado, estas barras de yogurt son ideales para las mañanas ajetreadas, tentempiés después del ejercicio o postre. Además, su receta sin frutos secos las convierte en una excelente opción para loncheras escolares o reuniones compartidas. ¡Disfruta de estas cremosas y afrutadas barras directamente del congelador para un indulgencia fresca y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups yogur griego natural
- 3 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup fresas frescas, picadas
- 0.5 cup arándanos frescos
- 1 cup granola (sin frutos secos)
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
Instructions
Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, asegurándote de que el papel sobresalga por los lados para poder retirarlo fácilmente más tarde.
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados y suaves.
Extiende la mezcla de yogur de manera uniforme en el fondo del recipiente previamente preparado usando una espátula o el dorso de una cuchara.
Distribuye de manera uniforme las fresas y arándanos picados sobre la parte superior de la mezcla de yogur.
Esparza la granola y el coco rallado de manera uniforme sobre las bayas, presionando suavemente con las manos para asegurarte de que se adhiera al yogur.
Cubre el recipiente con film plástico o papel de aluminio y colócalo en el congelador. Congela durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
Una vez que esté listo, usa el papel pergamino que sobresale para levantar el bloque de yogurt fuera del recipiente. Colócalo en una tabla de cortar.
Con un cuchillo afilado, corta el bloque de yogur en barras del tamaño deseado, generalmente unas 8 barras.
Almacena las barras en un recipiente hermético en el congelador. Permite que se asienten a temperatura ambiente unos minutos antes de servir para obtener la mejor textura.
Nutrition Facts
Calories |
2060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 36.1 g | 181% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 49 mg | 16% | |
| Sodium | 670 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 257.8 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 26.7 g | 95% | |
| Total Sugars | 135.4 g | ||
| Protein | 77.6 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 726 mg | 56% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1978 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
