Barras de Yogur Caseras Paleo
Déjate llevar por un saludable y refrescante tentempié con estos Paleo Homemade Yogurt Bars; una receta fácil de hacer sin necesidad de hornear, perfecta para los entusiastas de la alimentación sana. Hechos con cremoso yogurt de coco, endulzado naturalmente con miel y con un toque de vainilla, estos bares congelados vienen cargados de ingredientes ricos en nutrientes como crujientes almendras, coco rallado y una vibrante mezcla de fresas y arándanos frescos. Con tan solo 15 minutos de preparación, este snack que se puede congelar es la combinación perfecta entre el disfrute y el bienestar, haciéndolo ideal como combustible post-entrenamiento o como postre sin remordimientos. Ya sea que sigas un estilo de vida paleo o simplemente tengas antojo de un tentempié saludable, estos bares de yogurt seguramente satisfarán tus papilas gustativas y te mantendrán fresco durante todo el verano.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur de coco
- 3 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Almendras picadas
- 0.25 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Arándanos frescos
- 0.5 cup Fresas frescas, sin cáscara y cortadas en cubitos.
Instructions
Forra un molde para hornear de 20x20 centímetros con papel pergamino, dejando que el papel sobresalga por los bordes para facilitar su extracción.
En un tazón para mezclar, combina el yogur de coco, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté bien mezclado y suave.
Vierte la mezcla de yogurt en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Espolvorear las almendras picadas y el coco rallado de manera uniforme sobre la mezcla de yogur.
Distribuye las fresas y arándanos picados encima, presionándolos ligeramente en la mezcla de yogur.
Coloca la bandeja en el congelador durante al menos 2 horas o hasta que la mezcla de yogur esté completamente firme.
Una vez que estén listas, levanta las barras del molde utilizando el papel pergamino y transfiérelas a una tabla de cortar.
Corta el yogur en 8 barras iguales usando un cuchillo afilado.
Guarda las barras de yogur en un recipiente hermético en el congelador hasta que estén listas para servir. ¡Disfruta de estas deliciosas barras de yogur paleo como un refrigerio refrescante!
Nutrition Facts
Calories |
1465 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.4 g | 115% | |
| Saturated Fat | 32.7 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 97 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 153.5 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 110.5 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 321 mg | 25% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1312 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
