Barras de Yogur Caseras Altas en Proteínas
Impulsa tus refrigerios con estas irresistibles Barras de Yogur Caseras con Alto Contenido de Proteínas, ¡un tentempié refrescante y nutritivo repleto de ingredientes saludables! Hechas con yogur griego cremoso, polvo de proteína de vainilla y un toque de miel, estas barras congeladas ofrecen un impulso de proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. La textura crujiente de los frutos secos picados y la explosión de jugosas bayas mixtas añaden textura y dulzura natural, mientras que las semillas de chía aportan grasas saludables y fibra. Con solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de hornear, estas barras de yogur son muy fáciles de hacer y perfectas para preparar comidas. Disfrútalas como refrigerio después de hacer ejercicio, como postre saludable o como un bocado refrescante a media jornada, ¡siempre desde tu congelador hasta tus papilas gustativas en cuestión de minutos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Yogur griego natural y sin azúcar
- 60 grams Polvo de proteína de vainilla
- 60 ml Miel
- 100 grams Nueces picadas (almendras, nueces o pistachos)
- 150 grams Bayas mixtas (congeladas o frescas)
- 20 grams Semillas de chía
- 5 ml Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
Instructions
Forre un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados para facilitar la extracción de las barras.
En un tazón grande, mezcla el yogur griego, el polvo de proteína de vainilla, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté suave y totalmente integrado.
Incorpora las semillas de chía y una pizca de sal, distribuyéndolas uniformemente en la mezcla de yogur.
Vierte la mezcla de yogur en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Distribuye uniformemente los frutos secos picados sobre la mezcla de yogur, presionándolos ligeramente para que se incrusten en el yogur.
Esparce las bayas mezcladas por encima, presionándolas suavemente en el yogur también.
Cubra el recipiente con papel film y colóquelo en el congelador por al menos 2-3 horas, o hasta que las barras de yogur estén firmes y se puedan cortar.
Una vez firme, levanta la losa de yogur del recipiente utilizando el exceso de papel pergamino. Colócala en una tabla de cortar y córtala en 8 barras iguales.
Guarda las barras de yogurt en un recipiente hermético en el congelador. Déjalas reposar a temperatura ambiente durante un par de minutos antes de servir para que se ablanden ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
1548 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.7 g | 84% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 47 mg | 16% | |
| Sodium | 614 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 116.2 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 80.8 g | ||
| Protein | 107.6 g | 215% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1050 mg | 81% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1799 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
