Barras de Yogur Caseras
Frescos, cremosos y rebozantes de sabor, estos Barritas Caseras de Yogur son el aperitivo perfecto o el capricho para el desayuno. Hechos con yogur griego cremoso, un toque de miel y un chorrito de vainilla, cada barrita viene cubierta con vibrantes bayas variadas, crujiente granola y un toque de frutos secos opcional para añadir textura. Estas delicias congeladas sin hornear se preparan en tan solo 10 minutos antes de ir al congelador para que tomen consistencia, convirtiéndolas en una opción rápida y nutritiva para las mañanas ajetreadas o como postre para llevar. Con sus colores vibrantes y su sabor refrescante, son tan atractivas visualmente como deliciosas. Además, son fáciles de personalizar con tus toppings favoritos, garantizando un capricho tan único como tú. Perfectas para la preparación de comidas, estas barritas de yogur son un básico en el congelador que desearás todo el año.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups yogur griego
- 2 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cup Granola
- 0.5 cup Frutos secos (opcional, por ejemplo, almendras, nueces)
- 1 sheet Papel pergamino
Instructions
Forra un molde para hornear cuadrado de 9x9 pulgadas con papel pergamino, permitiendo que sobresalga un poco para facilitar la extracción más tarde.
En un bol mediano, combina el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Extiende la mezcla de yogurt de manera uniforme en el recipiente preparado usando una espátula, asegurando un grosor uniforme.
Esparce las bayas mixtas de manera uniforme sobre la mezcla de yogur. Presiónalas ligeramente en el yogur.
Esparce la granola de manera uniforme sobre la capa de bayas, seguida de un espolvoreo de frutos secos si los estás usando.
Cubre el recipiente con film transparente o papel de aluminio y colócalo en el congelador durante al menos 3 horas, o hasta que la mezcla esté sólida y firme.
Una vez congelado, saca el recipiente del congelador y levanta el bloque de yogur usando el sobrante del papel pergamino.
Coloca el bloque en una tabla de cortar y córtalo en 8 barras de tamaño igual usando un cuchillo afilado.
Almacena las barras de yogur en un recipiente hermético en el congelador. Pueden separarse con papel pergamino adicional para evitar que se peguen.
Nutrition Facts
Calories |
1459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.9 g | 87% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 204 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 162.5 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 25.9 g | 92% | |
| Total Sugars | 95.5 g | ||
| Protein | 78.9 g | 158% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 772 mg | 59% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1925 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
