Barras de Sésamo Crujientes Sin Gluten
Sumérgete en el irresistible crujido y sabor saludable de las Barras Crujientes de Sésamo Sin Gluten, una deliciosa delicia ideal para los que buscan un tentempié sin gluten y lleno de nutrientes. Con semillas de sésamo tostadas, harina de almendras y una mezcla deliciosa de miel y azúcar moreno, estas barras doradas al horno están unidas con una riqueza mantecosa y terminadas con un toque de sal marina para un equilibrio delicioso entre dulce y salado. Fáciles de preparar en solo 30 minutos, esta receta es un éxito que produce 16 cuadrados perfectamente porcionados, ideales para compartir o guardar como un tentempié satisfactorio para llevar. Ya sea que desees un impulso energético saludable o un postre libre de culpa, estas barras de sésamo ofrecen un crujido adictivo que es naturalmente sin gluten ¡y absolutamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams semillas de sésamo
- 50 grams Harina de almendra
- 100 grams Miel
- 50 grams Azúcar moreno
- 50 grams Mantequilla sin sal
- 1 pinch Sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel pergamino.
En una sartén seca a fuego medio, tuesta ligeramente las semillas de sésamo durante unos 5 minutos, revolviendo continuamente, hasta que estén doradas y fragantes. Retira del fuego y reserva.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combina la miel, azúcar moreno y mantequilla. Revuelve hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla quede suave y el azúcar se disuelva.
Agrega las semillas de sésamo tostadas, la harina de almendra y una pizca de sal marina a la mezcla de miel. Revuelve bien hasta que todo esté bien combinado.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que se pueden oscurecer rápidamente.
Retire del horno y deje que la mezcla se enfríe completamente en el molde. Este paso de enfriamiento es esencial para que las barras se fijen correctamente.
Una vez frías, utiliza el papel pergamino para levantar las barras del molde y transferirlas a una tabla de cortar.
Corta en 16 cuadrados o en el tamaño que prefieras usando un cuchillo afilado.
Almacena las barras de sésamo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 16 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 81 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
