Barras de Scotcheroo sin azúcar
¡Dale gusto sin remordimientos con estas deliciosas Barras de Scotcheroo sin azúcar! Una variante saludable del clásico postre, esta receta cambia el azúcar por alternativas sin azúcar, convirtiéndola en un postre perfecto para aquellos que buscan una opción baja en azúcar sin sacrificar el sabor. El cereal de arroz crujiente está cubierto con una mezcla rica y pegajosa de mantequilla de cacahuate sin azúcar y miel, luego cubierto con una capa suave y decadente de chispas de chocolate y de butterscotch derretidas sin azúcar. Con tan solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de hornear, estas barras chewy y chocolateadas son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que estés cuidando tu consumo de azúcar o simplemente busques un dulce más saludable, estas irresistibles barras seguramente satisfarán tus antojos manteniendo las cosas ligeras y saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate sin azúcar
- 1 cup Miel sin azúcar
- 1 cup
- 1 cup
- 6 cups
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Forre un molde de 9x13 pulgadas con papel pergamino o unte ligeramente con spray antiadherente para evitar que se pegue.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la mantequilla de cacahuate sin azúcar y la miel sin azúcar. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté suave y comience a burbujear ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Añade el cereal de arroz tostado a la mezcla y dobla suavemente para cubrir el cereal de manera uniforme con la mezcla de mantequilla de cacahuate y miel.
Vierte la mezcla de chocolate derretido sobre la base de cereal presionada y extiéndela de manera uniforme usando una espátula.
Deja que las barras se enfríen y se fijen a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, o refrigera durante 30 minutos para que se fijen más rápido.
Una vez que estén firmes, corta las barras en 16 cuadrados y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
6503 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 268.0 g | 344% | |
| Saturated Fat | 110.2 g | 551% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4812 mg | 209% | |
| Total Carbohydrate | 971.7 g | 353% | |
| Dietary Fiber | 111.3 g | 398% | |
| Total Sugars | 62.5 g | ||
| Protein | 127.6 g | 255% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 156.3 mg | 868% | |
| Potassium | 2287 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
