Barras de Proteína de Almendra y Chocolate Caseras Sin Gluten
¡Disfruta de un snack perfecto y libre de culpa con estas Barras de Proteína de Chocolate y Almendra Caseras sin Gluten! Embaladas con ingredientes saludables como avena molida, mantequilla de almendra y almendras picadas, estas barras fáciles de preparar sin hornear ofrecen una combinación nutritiva de proteínas y fibra para mantenerte lleno de energía. Infundidas con un rico sabor a chocolate gracias al cacao en polvo sin azúcar y la proteína de chocolate sin gluten, cada mordida es un placer decadente y saludable. Endulzadas naturalmente con miel o jarabe de arce, e incrustadas con mini chips de chocolate oscuro para un toque adicional de indulgencia, son ideales para la preparación de comidas, como tentempié después del entrenamiento o un desayuno rápido para llevar. Listas en solo 15 minutos con un esfuerzo mínimo, estas barras de proteína son sin lácteos y personalizables para cualquier preferencia dietética. ¡Perfectas para satisfacer antojos y darle energía a tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas (libre de gluten)
- 1 cup Polvo de proteína de chocolate
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar.
- 1 cup Mantequilla de almendra
- 0.5 cup Miel o sirope de arce
- 0.5 cup Almendras picadas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Leche (láctea o no láctea)
- 0.25 cup Mini gotas o trozos de chocolate negro (sin gluten)
Instructions
Forra un molde cuadrado para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresalir para poder levantar fácilmente las barras más tarde.
En un tazón grande, combina la avena arrollada, la proteína en polvo de chocolate y el cacao en polvo sin azúcar. Mezcla hasta que estén bien integrados.
En un recipiente apto para microondas o una cacerola pequeña a fuego lento, derrita suavemente la mantequilla de almendra y la miel (o jarabe de arce) juntas hasta que estén suaves. Agregue el extracto de vainilla y la sal.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos. Agrega la leche lentamente mientras mezclas, hasta que todo esté bien combinado y pueda mantenerse unido al presionar entre tus dedos. Ajusta la cantidad de leche si es necesario.
Incorpora las almendras picadas y las mini chispas de chocolate, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, usando una espátula o tus manos para presionarla firmemente en una capa pareja.
Coloca el recipiente para hornear en el refrigerador por al menos 1 hora, o hasta que las barras estén lo suficientemente firmes para cortar.
Una vez que estén listas, levanta las barras del recipiente utilizando el papel pergamino que sobresale y transfiérelas a una tabla de cortar. Corta en 12 barras iguales.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por una semana o congela para almacenar por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
4245 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 235.6 g | 302% | |
| Saturated Fat | 35.5 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 65 mg | 22% | |
| Sodium | 1231 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 362.9 g | 132% | |
| Dietary Fiber | 81.5 g | 291% | |
| Total Sugars | 154.4 g | ||
| Protein | 214.6 g | 429% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1595 mg | 123% | |
| Iron | 36.5 mg | 203% | |
| Potassium | 5292 mg | 113% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
