Barras de proteína caseras de chocolate y almendra Keto
Deléitate con el placer sin remordimientos de las Barritas de Proteínas de Chocolate y Almendra Caseras Keto, una combinación perfecta de ingredientes bajos en carbohidratos diseñados para entusiastas del fitness y amantes del chocolate por igual. Embaladas con harina de almendra nutritiva, harina de linaza y aislado de proteína de suero, estas barritas brindan una dosis satisfactoria de proteínas y fibra manteniéndose compatibles con la dieta keto. El rico sabor del cacao en polvo sin azúcar y las chispas de chocolate oscuro sin azúcar se complementan armoniosamente con la cremosidad de la mantequilla de almendra, creando un postre decadente pero saludable. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, estas barritas son una adición fácil a tu rutina de preparación de comidas. Ya sea que las disfrutes como un refrigerio después del entrenamiento o un impulso de energía a mediodía, estas barritas ricas en proteínas te mantendrán alimentado y enfocado mientras satisfacen tus antojos de chocolate, todo sin comprometer tus objetivos keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Aislado de proteína de suero (sin sabor o chocolate)
- 0.5 cup Almendras picadas
- 0.25 cup Harina de linaza
- 0.33 cup Edulcorante de eritritol
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Mantequilla de almendra
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.25 cup Gotas de chocolate negro (sin azúcar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el aislado de proteína de suero, almendras picadas, harina de linaza, eritritol y sal. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, combina la leche de almendra, la crema de almendra, el extracto de vainilla y el aceite de coco. Revuelve continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa espesa. Si la mezcla parece demasiado seca, agrega más leche de almendra, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Transfiera la masa al molde para hornear preparado, presionándola de manera uniforme en el fondo del molde.
Esparza las chispas de chocolate oscuro encima y presiónalas suavemente sobre la superficie.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos o hasta que estén firmes al tacto. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que esto puede hacer que las barras queden secas.
Retire del horno y deje enfriar en el molde antes de colocar en el refrigerador para enfriar durante al menos una hora.
Una vez enfriado, retíralo del molde utilizando el papel pergamino y córtalo en 10 barras.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana, o congélalas para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
3182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.4 g | 299% | |
| Saturated Fat | 54.4 g | 272% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 872 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 231.4 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 78.6 g | 281% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 190.6 g | 381% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 1514 mg | 116% | |
| Iron | 27.9 mg | 155% | |
| Potassium | 3400 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
