Barras de plátano bajas en grasa
Disfruta sin remordimientos de estas deliciosas Barras de Plátano Bajas en Grasa, un tentempié saludable perfecto para el desayuno o picar entre horas. Elaboradas con plátanos maduros, compota de manzana sin azúcar y yogur griego desnatado, estas barras tienen una textura jugosa y un dulzor natural sin comprometer la salud. Hechas con harina de trigo integral y ligeramente especiadas con canela molida, tienen un sabor robusto que combina perfectamente con tu café de la mañana o té después de hacer ejercicio. Rápidas de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación y horneadas a la perfección en menos de 30 minutos, esta receta es ideal para agendas ocupadas. Sin rastro de mantequilla ni aceite, estas barras de plátano ofrecen una alternativa baja en grasa a los productos horneados indulgentes, haciéndolas perfectas para los entusiastas de la alimentación limpia y cualquier persona que anhele un tentempié casero más ligero.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 0.5 cup puré de manzana sin endulzar
- 0.75 cup azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 large clara de huevo
- 1.25 cups harina integral
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 cup yogur griego desnatado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde de horno de 9x13 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros hasta que queden suaves y cremosos.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, azúcar granulada, extracto de vainilla y clara de huevo a los plátanos machacados. Mezcla hasta que esté bien combinado.
En un tazón aparte, batir juntos la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Incorpore el yogur griego sin grasa en la mezcla hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornear en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deja que los barritas de plátano se enfríen en el molde por unos 10 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente antes de cortar en barritas.
Corta las barras enfriadas en 12 piezas iguales y sírvelas como un snack saludable o una opción para el desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
1562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.9 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 1309 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 370.4 g | 135% | |
| Dietary Fiber | 31.0 g | 111% | |
| Total Sugars | 214.9 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 2309 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
