Barras de Mora con Migas de Baja en Sodio
¡Disfruta del equilibrio perfecto de ingredientes saludables y dulzura frutal con estas Barras de Crumble de Bayas Bajas en Sodio! ¡Rellenas de jugosas bayas mixtas y una corteza abundante de avena y canela, esta receta está diseñada para picar sin culpa sin comprometer el sabor! Ideal para aquellos que controlan su ingesta de sodio, estas barras llevan mantequilla sin sal y cuentan con el toque natural del jugo de limón para realzar el relleno de bayas. Listas en menos de una hora, estas barras son sorprendentemente fáciles de preparar y hacen un tentempié irresistible para el desayuno, postre o para llevar. Ya sea que las sirvas calientes o frías, su cobertura dorada y desmenuzable y el centro de bayas ácido están seguros de impresionar. Perfectas para palabras clave como "postre bajo en sodio," "barras de bayas saludables" y "recetas fáciles de horneado," estos cuadrados frutales son una delicia para aquellos que anhelan una versión más saludable de las clásicas barras de crumble.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 1.5 cups copos de avena tradicionales
- 0.75 cup mantequilla sin sal
- 0.5 cup azúcar moreno
- 0.25 cup azúcar granulada
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 3 cups bayas mixtas frescas o congeladas
- 1 tablespoon maicena
- 1 tablespoon jugo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina, avena, azúcar moreno, azúcar granulada, polvo de hornear y canela molida.
Derrite la mantequilla sin sal y agrégala a los ingredientes secos junto con el extracto de vainilla. Mezcla hasta que se forme una textura granulosa.
Presiona aproximadamente dos tercios de la mezcla de migas en el fondo del recipiente para hornear preparado para formar una capa pareja.
En otro recipiente, mezcla suavemente las bayas, maicena y jugo de limón hasta que estén bien cubiertas.
Distribuye la mezcla de bayas de manera uniforme sobre la base en el molde para hornear.
Esparce la mezcla de migas restante sobre la capa de bayas, presionando ligeramente hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado por 30-35 minutos, o hasta que la parte de arriba esté dorada y las bayas estén burbujeando.
Deje enfriar completamente las barras en el molde antes de cortar en cuadrados para servir.
Guarda las barras sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2596 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.9 g | 110% | |
| Saturated Fat | 43.8 g | 219% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 267 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 435.4 g | 158% | |
| Dietary Fiber | 37.7 g | 135% | |
| Total Sugars | 172.9 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 1580 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
