Barras de granola con chispas de chocolate sin nueces.
Satisface tus antojos de snacks con estas irresistibles Barras de Granola con Chispas de Chocolate sin Frutos Secos, ¡un tentempié saludable y apto para alergias que toda la familia disfrutará! Rellenas de copos de avena, semillas de girasol, semillas de calabaza y coco rallado ricos en nutrientes, estas barras ofrecen la mezcla perfecta de crujiente y suavidad. Endulzadas naturalmente con miel y un toque de azúcar morena clara, cada bocado estalla con los sabores de arándanos secos y mini chips de chocolate derretido. La receta sin frutos secos se tuesta a la perfección dorada para mayor profundidad de sabor, luego se une con un glaseado suculento y mantecoso con un toque de vainilla. Con solo 15 minutos de preparación y sin rastro de nueces, estas barras de granola caseras son un tentempié sencillo y adaptable que es perfecto para loncheras escolares, energía para senderismo o un desayuno para llevar. Guarda estas barras aptas para celíacos durante hasta dos semanas y ¡disfruta de un bocado lleno de energía en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada
- 1 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Mini chips de chocolate
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Azúcar moreno claro
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresalir para poder levantar fácilmente las barras más tarde.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y el coco rallado. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme.
Distribuye la mezcla seca de forma pareja en una bandeja para hornear y tuesta en el horno precalentado durante unos 10 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, combina la miel, azúcar moreno, mantequilla sin sal, extracto de vainilla y sal. Revuelve hasta que la mezcla esté completamente derretida y comience a burbujear. Deja que hierva durante aproximadamente 1 minuto, luego retira del fuego.
En un tazón grande, combina la mezcla de avena tostada con los arándanos secos y las mini gotas de chocolate. Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que todo esté bien cubierto.
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado. Presiónela firmemente formando una capa uniforme con la ayuda del dorso de una cuchara o un trozo de papel pergamino.
Refrigera las barras durante al menos 2 horas para que se endurezcan, o hasta que estén firmes al tacto.
Una vez que esté firme, levante el granola fuera del molde utilizando el sobrante de papel pergamino. Coloque en una tabla de cortar y corte en 12 barras.
Almacena las barras de granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3351 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.5 g | 231% | |
| Saturated Fat | 60.7 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 61.7 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 673 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 393.8 g | 143% | |
| Dietary Fiber | 53.0 g | 189% | |
| Total Sugars | 225.7 g | ||
| Protein | 83.2 g | 166% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 23.0 mg | 128% | |
| Potassium | 2782 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
