Barras de granola con chispas de chocolate sin azúcar.
¡Satisface tus antojos de tentempiés con estas Barras de Granola de Chispas de Chocolate sin Azúcar! ¡Repletas de la dulzura natural de los dátiles, crujientes almendras, copos de avena integrales y chispas de chocolate amargo sin azúcar, estas barras son el antojo perfecto sin culpa! Sin azúcar añadido, confían en ingredientes ricos en nutrientes como mantequilla de cacahuate sin azúcar y un toque de canela para realzar el sabor. Rápidas y fáciles de preparar en solo 20 minutos de tiempo de preparación, estas barras de granola se hornean a la perfección para tener bordes ligeramente crujientes y un centro suave y masticable. Ideal para un snack saludable, combustible post-entrenamiento o incluso como un añadido a la lonchera amigable para niños, esta receta ofrece 12 mordidas satisfactorias de bondad casera. ¡Guárdalas a temperatura ambiente o refrigéralas para disfrutar durante toda la semana! Perfectas para cualquier persona que busque una opción de tentempié saludable y sin azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Almendras
- 1 cup Mantequilla de cacahuete (sin azúcar)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 cup Dátiles secos
- 0.5 cup Agua
- 0.75 cup Chispas de chocolate negro (sin azúcar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliendo por los lados para que sea fácil de quitar.
En un procesador de alimentos, combina los dátiles secos y el agua. Mezcla hasta obtener una pasta suave. Esta será el endulzante natural para las barras.
Pica gruesamente las almendras o rápidamente pulsa en el procesador de alimentos si prefieres una textura más gruesa.
En un bol grande, mezcla la avena, almendras picadas, canela molida y sal. Mezcla bien.
En un tazón apto para microondas, agrega la mantequilla de cacahuate y calienta en intervalos de 15 segundos en el microondas hasta que esté ligeramente derretida y sea fácil de revolver, asegurándote de que no se queme.
Agrega la pasta de dátiles, la mantequilla de cacahuate derretida y el extracto de vainilla a la mezcla de avena. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Incorpora las chispas de chocolate negro sin azúcar, asegurándote de distribuirlas uniformemente en toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado. Con una espátula o tus manos, presiona la mezcla firmemente y uniformemente en el molde. Esto ayuda a que las barras mantengan su forma.
Hornea en el horno precalentado de 14 a 16 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja enfriar en el molde por lo menos 20 minutos. Luego, usa el papel pergamino para levantar la losa fuera del molde. Permite que se enfríe completamente en una tabla de cortar.
Una vez enfriado, corta en 12 barras. Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o refrigera para mantener la frescura por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
3883 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.3 g | 334% | |
| Saturated Fat | 64.9 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 634 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 323.1 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 102.8 g | 367% | |
| Total Sugars | 46.5 g | ||
| Protein | 127.8 g | 256% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 762 mg | 59% | |
| Iron | 30.8 mg | 171% | |
| Potassium | 3548 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
