Barras de Coco y Chocolate sin Frutos Secos.
Disfruta del encanto tropical de las Barras de Chocolate y Coco sin Frutos Secos, un delicioso manjar elaborado con ingredientes simples pero saludables. Perfectas para aquellos con alergias a los frutos secos, estas barras cuentan con una base masticable hecha de coco rallado horneado dorado, endulzado con miel y delicadamente aromatizado con vainilla. Cubiertas con una capa aterciopelada de chocolate oscuro derretido, este postre sin frutos secos es irresistiblemente rico y satisfactorio. Con tan solo 15 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, estas barras son ideales para un tentempié rápido o un postre que encantará a todos. ¡Ya sea disfrutándolas frescas o guardándolas para más tarde, su combinación de chocolate cremoso y coco tostado seguramente te deleitará! Palabras clave: recetas de postres sin frutos secos, barras de chocolate y coco, tentempiés fáciles sin gluten, barras de refrigerio caseras.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Coco rallado (sin azúcar)
- 200 grams Chispas de chocolate negro (sin frutos secos)
- 50 grams Aceite de coco
- 60 ml Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante a los lados para facilitar su extracción.
En un tazón mediano, agrega el coco rallado, la miel, el extracto de vainilla y la sal. Revuelve hasta que estén bien combinados para formar una mezcla pegajosa.
Coloca la mezcla de coco en el recipiente para hornear preparado. Usa tus dedos o una espátula para presionar la mezcla de manera uniforme en el fondo del recipiente, asegurándote de tener una capa pareja.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que el coco comience a dorarse en los bordes.
Mientras se hornea la base, derrite las chispas de chocolate y el aceite de coco juntos. Puedes hacer esto colocándolos en un tazón resistente al calor y calentándolos en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que quede suave.
Cuando la base esté lista, sácala del horno y déjala enfriar durante 5 minutos.
Vierte la mezcla de chocolate derretido sobre la base de coco, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Deje que las barras se enfríen a temperatura ambiente, luego colóquelas en el refrigerador por al menos 1 hora para que el chocolate se endurezca.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, utiliza el sobrante de papel pergamino para elevar las barras fuera del molde para hornear.
Corta en 12 barras iguales. Sirve inmediatamente o guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.1 g | 266% | |
| Saturated Fat | 160.1 g | 800% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1239 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 193.5 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 37.3 g | 133% | |
| Total Sugars | 137.6 g | ||
| Protein | 24.1 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 1241 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
