Barras de Chocolate y Frutos Secos Bajas en Sodio.
Disfruta de un tentador y saludable manjar con estas irresistibles Barras de Chocolate y Frutos Secos Bajas en Sodio. ¡Con una mezcla de almendras y nueces saludables para el corazón, copos de avena integrales y un toque de cacao en polvo rico, estas barras sin hornear son tanto nutritivas como deliciosas! Endulzadas naturalmente con miel y unidas con cremosa mantequilla de almendra baja en sodio, ofrecen el equilibrio perfecto de sabor y textura. Una ligera pizca de chispas de chocolate semi-amargo añade un toque de indulgencia, convirtiendo estas barras en un snack saludable que no escatima en sabor. Ya sea que busques un desayuno rápido para llevar, un impulso antes del ejercicio o un postre satisfactorio, estas barras de chocolate y frutos secos están listas en tan solo 15 minutos de preparación y se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas. ¡Perfecto para aquellos que están cuidando su consumo de sodio pero aún anhelan un dulce y saludable tentempié!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups copos de avena
- 0.5 cup almendras
- 0.5 cup nueces
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup mantequilla de almendra baja en sodio
- 0.25 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco afuera para sacarlo fácilmente.
Extiende la avena arrollada, almendras y nueces de manera uniforme en una bandeja para hornear. Coloca en el horno y tuesta durante 8-10 minutos, removiendo a la mitad del tiempo. Una vez doradas y fragantes, retira del horno y deja enfriar ligeramente.
En un bol grande, combina la avena tostada, almendras, nueces, y cacao en polvo. Mezcla bien para distribuir uniformemente el cacao.
En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcla la mantequilla de almendra y la miel, revolviendo suavemente hasta que estén completamente integradas. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de mantequilla de almendra sobre la mezcla de avena. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén bien cubiertos.
Incorpora las pepitas de chocolate semiamargo hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado. Presiona firmemente con una espátula o el dorso de una cuchara para asegurar que la mezcla esté comprimida de forma firme y uniforme.
Coloca el molde en el refrigerador por lo menos 1-2 horas o hasta que las barras estén sólidas y firmes.
Una vez que estén firmes, usa el exceso de papel pergamino para levantar las barras fuera del molde. Colócalas en una tabla de cortar y córtalas en 12 barras iguales.
Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2638 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.4 g | 222% | |
| Saturated Fat | 27.8 g | 139% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 241.3 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 104.1 g | ||
| Protein | 69.8 g | 140% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 628 mg | 48% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 1736 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
