Barras de Chocolate y Coco Veganas
Disfruta de los sabores ricos y satisfactorios de estas Barras de Chocolate y Coco Veganas, un dulce libre de lácteos y gluten que es irresistible y fácil de hacer. Con una base deliciosa de coco rallado, crema de coco cremosa y un toque de jarabe de arce para dulzura natural, estas barras están cubiertas con una capa sedosa de chocolate oscuro para lograr el equilibrio perfecto entre decadencia e indulgencia saludable. Con tan solo 20 minutos de preparación y un breve tiempo de enfriado en el congelador, este postre sin hornear es perfecto para días ocupados o cuando tienes antojo de algo dulce sin sentimiento de culpa. Sirve estas deliciosas barras como un refrigerio refrescante, postre después de la cena o un regalo que encantará a todos, y guarda las sobras en el refrigerador para tener un postre listo para disfrutar en cualquier momento. Etiquetada con palabras clave como postres veganos de chocolate, recetas fáciles de coco y tratamientos saludables sin hornear, ¡esta receta está destinada a ser tu elección principal para una indulgencia libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups coco rallado sin azúcar
- 1 cup crema de coco
- 0.25 cup jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups chocolate negro
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Forra un molde de hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobrante para que sea fácil sacar las barras.
En un bol mediano, mezcla el coco rallado, la crema de coco, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal marina. Revuelve bien hasta que la mezcla esté completamente incorporada y pegajosa.
Transfiera la mezcla de coco al molde preparado, presionándola firmemente y de manera uniforme en el fondo para formar una capa compacta. Coloque en el congelador durante 15 minutos para que se endurezca.
Mientras la capa de coco se está enfriando, derrite el chocolate oscuro y el aceite de coco juntos en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo (método de baño María) o en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que esté suave y completamente derretido.
Saca el recipiente para hornear del congelador y vierte el chocolate derretido sobre la capa de coco, extendiéndolo de manera uniforme para cubrirlo.
Vuelve el plato al congelador por otros 15 minutos, o hasta que el chocolate esté firme.
Una vez que estén firmes, levanta las barras del recipiente usando el sobrante del papel pergamino y córtalas en 12 cuadrados de tamaño igual.
Almacena las barras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana o en el congelador por hasta un mes. Permite que reposen a temperatura ambiente por unos minutos antes de servir para obtener la mejor textura.
Nutrition Facts
Calories |
4383 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 288.4 g | 370% | |
| Saturated Fat | 219.4 g | 1097% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 808 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 437.6 g | 159% | |
| Dietary Fiber | 55.7 g | 199% | |
| Total Sugars | 365.5 g | ||
| Protein | 40.0 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 47.9 mg | 266% | |
| Potassium | 3732 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
