Barras de Calabaza Sin Gluten
¡Experimenta la mezcla perfecta de sabores otoñales con estas irresistibles Barras de Calabaza sin Gluten! Húmedas, tiernas y rebosantes con el reconfortante sabor a calabaza y especias cálidas como canela, jengibre y nuez moscada, estas barras son un tentempié estacional ideal para aquellos que evitan el gluten. Cubiertas con un delicioso glaseado de queso crema, ofrecen un equilibrio entre dulzura y riqueza agridulce que complementa hermosamente la base de especias. Esta receta es fácil de preparar, tomando solo 20 minutos de tiempo de preparación y 35 minutos de horneado, haciéndola perfecta para reuniones o un postre acogedor. Sirve estas barras de calabaza en tu mesa festiva o como un tentempié que encantará a todos, ¡y disfruta del sabor indulgente del otoño en cada bocado manteniéndolo sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 430 grams Puré de calabaza
- 200 grams Azúcar granulada
- 100 grams Azúcar moreno compacto
- 120 milliliters Aceite vegetal
- 4 large Huevos
- 250 grams Mezcla de harina sin gluten para todo uso
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoons Jengibre molido
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 225 grams Queso crema
- 60 grams Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 240 grams Azúcar glass
Instructions
En un tazón grande, combina el puré de calabaza, el azúcar granulada, el azúcar moreno, el aceite vegetal y los huevos. Bate la mezcla hasta que quede suave y bien combinada.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla antes de decorar.
Para hacer el glaseado, bate el queso crema y la mantequilla sin sal juntos hasta que estén suaves y cremosos.
Añade el extracto de vainilla y el azúcar glass, y bate hasta que estén bien combinados y suaves.
Una vez que las barras se hayan enfriado por completo, extienda el glaseado de manera uniforme sobre la parte superior.
Corta en 16 barras y sirve. ¡Disfruta tus barras de calabaza sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
359 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.7 g | 21% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 71 mg | 24% | |
| Sodium | 336 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 50.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 35.1 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 100 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
