Barras de Avena y Manzana sin Soja.
Empacadas con ingredientes saludables y libres de soja, estas Barras de Avena y Manzana sin Soja son el antojo perfecto para un refrigerio o desayuno sin culpa. Hechas con avena en hojuelas, harina de almendra, y una combinación naturalmente dulce de puré de manzana, jarabe de arce y miel, estas barras logran el equilibrio perfecto entre sustanciosas y deliciosas. La adición de manzanas frescas picadas y nueces crujientes crea una textura encantadora, mientras que una pizca de canela añade un toque acogedor y cálido. Fáciles de preparar en solo 40 minutos, esta receta es ideal para la preparación de comidas o para tomar un bocado nutritivo sobre la marcha. Ya sea que estés buscando una opción sin soja o simplemente tengas antojo de una delicia horneada saludable, estas barras de avena y manzana satisfarán cada mordisco. Perfectas para personas conscientes del gluten y refrigerios aptos para niños, son un antojo versátil para compartir.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Miel
- 1 Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Manzana picada
- 0.25 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de almendras, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En otro bol, batir juntos el puré de manzana, el jarabe de arce, la miel, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las manzanas picadas y las nueces hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para hornear previamente preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Permite que las barras se enfríen en el molde durante unos 10 minutos antes de levantar el papel pergamino para que se enfríen por completo en una rejilla metálica.
Una vez que se enfríe, corta en barras y disfruta. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.4 g | 111% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 1748 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 347.1 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 201.8 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 383 mg | 29% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1278 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
