Barras de Avena y Manzana sin lácteos.
Suaves, masticables y repletas de sabores otoñales, estas Barras de Avena y Manzana Sin Lácteos son el último tentempié saludable o delicioso desayuno. Elaboradas con saludables copos de avena, cremosa harina de almendra y endulzadas naturalmente con puro jarabe de arce y compota de manzana sin azúcar, estas barras están completamente libres de lácteos y azúcares refinados, lo que las hace perfectas para veganos y cualquier persona que busque un capricho más saludable. Un toque de canela y el crujido de nueces picadas complementan la acidez de los trozos de manzana Granny Smith fresca, creando un equilibrio hermoso de texturas y sabores en cada bocado. Listas en solo 45 minutos, esta receta fácil de hacer es una opción ideal para llevar que se puede almacenar durante días sin perder su satisfactorio sabor. ¡Repletas de ingredientes nutritivos, estas barras de avena y manzana son una deliciosa forma de energizar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas tradicional
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Jarabe de arce puro
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 Manzana Granny Smith, pelada, descorazonada y cortada en dados
- 0.5 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas con aceite de coco o forra con papel pergamino para facilitar el desmolde.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, la harina de almendra, la canela molida, el polvo de hornear y la sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un recipiente aparte, bate juntos el puré de manzana sin azúcar, el jarabe de arce puro, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén completamente combinados. La mezcla debe quedar espesa y pegajosa.
Incorpore suavemente la manzana picada y las nueces troceadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Transfiera la mezcla de avena en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme y presionando ligeramente con una espátula para asegurarse de que esté compacta y pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
Saca del horno y deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez frío, cortar en 12 barras. Estas barras se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días o refrigerar hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.0 g | 204% | |
| Saturated Fat | 58.1 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1639 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 208.8 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 35.3 g | 126% | |
| Total Sugars | 67.5 g | ||
| Protein | 50.9 g | 102% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 402 mg | 31% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1188 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
