Barras de Avena y Manzana Bajas en Grasa
Satisface tus antojos de snack sin culpa con estas Barras de Avena y Manzana Bajas en Grasa, un delicioso y nutritivo tentempié que es perfecto para el desayuno, para aumentar la energía a media jornada o para un postre ligero. Elaboradas con avena rápida saludable para el corazón, harina de trigo integral rica en fibra, endulzadas de manera natural con miel y salsa de manzana sin azúcar añadido, estas barras están repletas de ingredientes nutritivos. Están infusionadas con canela reconfortante, manzana fresca rallada y pasas opcionalmente para un toque de dulzura natural en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y horneadas a la perfección en menos de 30 minutos, estas barras suaves y masticables no solo son fáciles de hacer, sino que también son un snack bajo en grasa ideal para alimentar tu día. Perfectas para la preparación de comidas y excelentes para almacenar, esta receta es una visita obligada para cualquier persona que busque una opción de snack casero y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena rápida
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup "miel"
- 2 - claras de huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 medium manzana pelada, descorazonada y rallada
- 0.5 cup pasas (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite.
En un tazón grande, combina la avena rápida, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que el polvo de hornear se distribuya de manera uniforme.
En otro recipiente, batir juntos la compota de manzana sin azúcar, la miel, las claras de huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave y bien integrado.
Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén justo combinados. No sobremezcles para asegurar que las barras queden tiernas.
Incorpora la manzana rallada y las pasas (si las usas) hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar las barras en el molde sobre una rejilla metálica durante unos 10 minutos, luego levante cuidadosamente el papel pergamino para sacar las barras del molde.
Una vez completamente enfriado, corta en 12 barras. Almacena en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.5 g | 12% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2052 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 376.9 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 35.4 g | 126% | |
| Total Sugars | 193.7 g | ||
| Protein | 41.8 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 486 mg | 37% | |
| Iron | 30.3 mg | 168% | |
| Potassium | 2079 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
