Barras de Avena y Manzana
Prepárate para deleitarte con la bondad saludable de las Barras de Avena y Manzana, un delicioso y contundente manjar que combina los reconfortantes sabores de las manzanas, canela y avena nutritiva. Llenas de avena enrollada rica en fibra, manzanas en dados naturalmente dulces y solo un toque de miel, estas barras suaves y chewy son el snack perfecto o desayuno para llevar. La adición de harina de trigo integral y compota de manzana sin azúcar las mantiene húmedas y nutritivas, mientras que una pizca de nueces picadas opcional añade un crujido encantador. Fáciles de preparar en menos de una hora, estas barras doradas están horneadas a la perfección y garantizan llenar tu cocina con el irresistible aroma de las especias otoñales. Perfectas para la preparación de comidas, encuentros familiares o un postre libre de culpa, las Barras de Avena y Manzana son una receta que agrada a todos y que celebra ingredientes simples y encanto casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena enrollada
- 1 cup Harina integral
- 0.75 cup Azúcar moreno, compactado
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal derretida
- 0.25 cup Miel
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 cups Manzanas, peladas y cortadas en cubitos (aproximadamente 2 manzanas medianas)
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar.
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar un molde para hornear de 9x13 pulgadas y reservar.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la harina integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes secos juntos.
En otro recipiente, mezcla la mantequilla derretida, la miel, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
Incorpora las manzanas cortadas en cubitos, el puré de manzana sin azúcar y las nueces picadas (si las estás usando) hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que los cuadros se enfríen en el molde sobre una rejilla metálica durante al menos 20 minutos antes de cortarlos en cuadrados.
Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 4 días.
Nutrition Facts
Calories |
3457 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.0 g | 203% | |
| Saturated Fat | 69.4 g | 347% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 478 mg | 159% | |
| Sodium | 1808 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 483.8 g | 176% | |
| Dietary Fiber | 49.8 g | 178% | |
| Total Sugars | 258.7 g | ||
| Protein | 62.9 g | 126% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 404 mg | 31% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 2372 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
