Barras de Avena y Chocolate sin Soya
¿Buscas un regalo saludable que sea indulgente pero lleno de ingredientes nutritivos? ¡Estas Barras de Avena con Chocolate sin Soya son la respuesta perfecta! Elaboradas con abundante avena en hojuelas, cremosa mantequilla de maní y la dulzura natural de la miel, ¡estas barras sin horneado están impregnadas de un rico cacao sin azúcar para un delicioso sabor a chocolate sin ingredientes a base de soya! El aceite de coco agrega una textura sedosa, mientras que las almendras picadas y los arándanos secos aportan un crujido satisfactorio y explosiones de acidez. Listas en tan solo 20 minutos con un esfuerzo mínimo, estas barras son ideales para mañanas ocupadas o para aumentar la energía a media jornada. Sin gluten y elaboradas sin azúcares refinados, son una alternativa más saludable a los bocadillos comprados en tiendas. ¡Mantenlas refrigeradas para conservar su frescura durante toda la semana o disfrútalas de inmediato como un rápido y nutritivo regalo casero!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en copos
- 1 cup Mantequilla de cacahuate.
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Almendras picadas
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o unta ligeramente con aceite de coco. Reserva.
En una cacerola mediana, combina la mantequilla de cacahuate, la miel y el aceite de coco. Coloca a fuego bajo y revuelve hasta que la mezcla esté suave y el aceite de coco esté completamente derretido. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos.
Retire la cacerola del fuego y mezcle el extracto de vainilla y el cacao en polvo sin azúcar hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande, combina avena en hojuelas, almendras picadas, arándanos secos y sal. Agrega la mezcla de mantequilla de cacahuate y chocolate de la cacerola al tazón y mezcla todo hasta que la avena esté completamente cubierta con la mezcla de chocolate.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado. Presiona firmemente con una espátula o la base de un vaso para asegurar que la mezcla esté pareja y compacta.
Refrigera las barras durante al menos 1 hora, o hasta que estén lo suficientemente firmes para cortar.
Una vez que estén listos, retira las barras del molde usando el papel pergamino. Corta en 12 barras del mismo tamaño.
Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días o en el refrigerador durante un máximo de 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
4048 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 262.6 g | 337% | |
| Saturated Fat | 83.3 g | 416% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 668 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 378.3 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 68.3 g | 244% | |
| Total Sugars | 177.4 g | ||
| Protein | 120.7 g | 241% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 536 mg | 41% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 3976 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
