Barras de Avena y Arándanos sin Azúcar
¡Déjate tentar con estas saludables "Barras de Avena y Arándanos sin Azúcar"! Hechas con robustos copos de avena tradicionales, harina integral rica en nutrientes, y el dulzor natural de arándanos frescos y compota de manzana sin azúcar, estas barras son un perfecto snack saludable o desayuno para llevar. Enriquecidas con un toque de cálida canela y crujientes nueces, cada bocado es una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Estas barras fáciles de hacer son completamente sin azúcar, infusionadas con aceite de coco derretido para un toque de riqueza, y se hornean a la perfección dorada en solo 30 minutos. ¡Sírvelas como un nutritivo impulso a media tarde o como un satisfactorio postre que toda la familia amará! Perfectas para la preparación de comidas e ideales para un estilo de vida equilibrado, estas barras de avena y arándanos se convertirán en tu nueva receta favorita de comida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena enrollada al estilo antiguo
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup aceite de coco derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups arándanos frescos
- 0.5 cup nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena, la harina integral, la canela, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, mezcla la compota de manzana sin azúcar, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén completamente incorporados.
Incorpore suavemente los arándanos y nueces picadas, cuidando de no aplastar los arándanos.
Extienda la mezcla de manera uniforme en el molde para hornear preparado, presionando ligeramente con el dorso de una cuchara.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme al tacto.
Retira del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en barras.
Sirva y disfrute de estas saludables barras de avena y arándanos sin azúcar como un refrigerio o desayuno saludable.
Nutrition Facts
Calories |
2164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.8 g | 143% | |
| Saturated Fat | 53.8 g | 269% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1642 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 266.7 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 44.0 g | 157% | |
| Total Sugars | 52.6 g | ||
| Protein | 47.8 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1702 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
