Barras de Avena con Chocolate sin Lácteos
Déjate llevar por la rica y chocolateada delicia de estas Barras de Avena y Chocolate Sin Lácteos, un tentempié saludable tan satisfactorio como sencillo de preparar. Repletas de ingredientes ricos en nutrientes como avena en hojuelas, harina de almendra y cacao en polvo sin azúcar, estas barras están endulzadas de forma natural con jarabe de arce y presentan la fusión aterciopelada de trocitos de chocolate sin lácteos. El aceite de coco aporta una textura deliciosa al mismo tiempo que las mantiene sin lácteos, convirtiendo esta receta en ideal para dietas veganas y personas con intolerancia a la lactosa. Con solo 15 minutos de preparación y unas instrucciones sencillas, estas barras se hornean a la perfección en menos de 20 minutos. Ya sea como un tentempié a media tarde o como un postre libre de culpa, estas barras de avena, masticables pero firmes, seguramente se convertirán en las favoritas de la familia. Además, son fáciles de almacenar y perfectas para la preparación de comidas, así que siempre tendrás un tentempié saludable a mano.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups copos de avena
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.5 cup jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup chispas de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante en los lados para que sea fácil de sacar.
En un tazón grande, combina la avena arrollada, la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Bate hasta que estén bien mezclados.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla con el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien incorporados.
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos. Mezcla con una espátula de goma o cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate sin lácteos.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y usa el dorso de una cuchara o tus manos para presionarla uniformemente y firmemente.
Coloca en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y la parte superior esté cuajada.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, utiliza el sobrante de papel pergamino para levantar las barras del molde y transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez frías, cortar en 12 barras. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.8 g | 301% | |
| Saturated Fat | 137.3 g | 686% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2452 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 405.3 g | 147% | |
| Dietary Fiber | 82.3 g | 294% | |
| Total Sugars | 184.3 g | ||
| Protein | 83.8 g | 168% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 42.2 mg | 234% | |
| Potassium | 3114 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
