Barras de Avena con Chocolate Bajas en Sodio
Disfruta sin remordimientos con estas Barras de Avena con Chocolate Bajas en Sodio, un tentempié saludable perfecto para picar sin comprometer el sabor. Llenas de copos de avena integrales, crema de almendra cremosa y endulzadas de manera natural con miel o sirope de arce, estas barras logran el equilibrio perfecto entre nutrición y decadencia. El puré de manzana sin azúcar añade una textura húmeda, mientras que el cacao en polvo y las pepitas de chocolate negro aportan una deliciosa y satisfactoria intensidad chocolatosa. Las semillas de chía opcionales brindan un extra de nutrientes, convirtiendo estas barras en una excelente opción para recuperar energía después del ejercicio o un impulso durante el día. Rápidas de preparar en solo 15 minutos, se hornean en cuadrados suaves y perfectamente proporcionados que se conservan de maravilla para esos antojos sobre la marcha. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados para mantener bajos los niveles de sodio, esta receta es imprescindible para los amantes del chocolate preocupados por su salud que buscan una alternativa casera a los aperitivos procesados.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 1 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Mantequilla de almendra (sin sal añadida)
- 0.5 cup Miel o sirope de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.5 cup Trozos de chocolate negro (bajo en sodio)
- 2 tablespoons Semillas de chía (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino para desmoldar fácilmente y limpiar.
En un tazón grande, combina la avena enrollada, el puré de manzana sin azúcar, la mantequilla de almendra y la miel (o sirope de arce). Mezcla hasta obtener una textura uniforme.
Incorpora la esencia de vainilla y el cacao en polvo hasta que estén bien incorporados. Asegúrate de que no queden grumos de cacao en polvo.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro y las semillas de chía (si se van a utilizar), asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado. Extiéndela de manera uniforme, presionándola firmemente con una espátula o tus dedos para formar una capa compacta.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bordes comiencen a endurecerse y el centro esté firme.
Deje enfriar las barras en el molde para hornear durante aproximadamente 10 minutos, luego retírelas usando el papel pergamino y colóquelas en una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez frías, corta las barras en 12 piezas iguales. Almacénalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o congélalas para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2557 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.2 g | 161% | |
| Saturated Fat | 29.6 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 23 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 344.9 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 55.7 g | 199% | |
| Total Sugars | 174.8 g | ||
| Protein | 65.3 g | 131% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 679 mg | 52% | |
| Iron | 25.9 mg | 144% | |
| Potassium | 2638 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
