Barras de Avena con Chocolate Bajas en Carbohidratos.
¡Date un gusto sin remordimientos con estas irresistibles Barras de Avena y Chocolate Bajo en Carbohidratos! Perfectamente elaboradas para aquellos que anhelan un bocadillo chocolatoso mientras siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, esta receta combina la riqueza a nuez de las harinas de almendra y coco, la dulzura natural del eritritol y la satisfactoria textura de la avena estilo antiguo. Con chispas de chocolate sin azúcar añadiendo ráfagas indulgentes de sabor, estas barras son sin gluten, bajas en azúcar y absolutamente deliciosas. Listas en tan solo 40 minutos, son fáciles de preparar y son el aperitivo o postre perfecto. Disfrútalas tibias o llévalas contigo para un impulso de energía sobre la marcha—estas barras brindan indulgencia sin comprometer tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de Almendra
- 0.5 cup Harina de Coco
- 0.5 cup Chips de Chocolate sin Azúcar
- 0.5 cup Avena en hojuelas tradicional
- 0.25 cup Cacao en Polvo sin Azúcar
- 0.75 cup Eritritol granulado o edulcorante de elección
- 0.5 cup Mantequilla
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 teaspoon Levadura en Polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 20x20 centímetros con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el cacao en polvo, el eritritol, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte pequeño, derrite la mantequilla en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe un poco.
Batir los huevos y el extracto de vainilla en la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se forme una masa espesa.
Incorpora los copos de avena y las chispas de chocolate sin azúcar hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Extienda la masa de manera uniforme en el molde para hornear previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio.
Deja enfriar las barras en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriado, corta las barras en 12 piezas iguales y sirve. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 214.6 g | 275% | |
| Saturated Fat | 96.8 g | 484% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 821 mg | 274% | |
| Sodium | 1903 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 368.2 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 92.0 g | 329% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 76.8 g | 154% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 1680 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
